[发明专利]智能畜禽养殖生产管理追溯系统和平台

说明书

本发明公开了一种智能畜禽养殖生产管理追溯系统和平台，其中，追溯系统包括养殖生产管理子系统、屠宰加工生产管理子系统、终端消费实体体验管理子系统、畜禽大数据子系统、搜索与供需发布管理子系统、可视化溯源子系统和物联网监测子系统；养殖生产管理子系统用于采集养殖生产环节的信息，屠宰加工生产管理子系统用于采集屠宰加工环节的信息，终端消费实体体验管理子系统用于采集终端消费实体体验环节的信息，搜索与供需发布管理子系统用于进行数据索引整合，提供搜索功能；可视化溯源子系统用于搜索并展示溯源信息。通过本发明的技术方案，实现整个产业链环节的管理和数据公布，提升了管理效率，实现了确定畜禽产品的溯源信息展示。

技术领域

本发明涉及养殖技术领域，尤其涉及一种智能畜禽养殖生产管理追溯系统和一种智能畜禽养殖生产管理追溯平台。

背景技术

畜禽及其产品作为人们日常重要的消费产品，其质量是非常重要的，提高畜禽及其产品质量，增加畜禽及其产品市场竞争力是促进生产的主要动力。

目前我国畜禽养殖面临着多方面的挑战。在畜禽的整个养殖过程和整个生产、销售过程中都可能产生不同的威胁人类健康的因素，一旦发生问题就可能引发大面积安全事故和健康问题。因此，在整个养殖、生产和销售环节的追溯和监控是管理者和消费者鉴别健康、安全食品的途径。

而在现有技术中，对于整个畜禽的养殖、屠宰、加工、消费的全程供应链的监控和随时追溯无法整合，且管理过程中档案记录不全、数据和信息审查不严、产业链信息无法整合、无法做到可视溯源，且无法针对数据和信息进行疫情分析，也无法有效利用专家资源，以形成更加科学、安全的养殖生产体系。

发明内容

针对上述问题中的至少之一，本发明提供了一种智能畜禽养殖生产管理追溯系统，通过数据采集将各养殖、生产环节的信息和数据发送至大数据中心，根据信息的整合和索引实现精确畜禽的溯源信息查询，包括生产养殖管理、屠宰加工生产管理和终端消费实体体验管理，以及提供不同需求的搜索和供需信息，实现整个产业链环节的打通管理和数据信息公布，提升了对畜禽养殖生产的管理效率，实现了确定畜禽产品的溯源信息展示。

为实现上述目的，本发明提供了一种智能畜禽养殖生产管理追溯系统，包括：养殖生产管理子系统、屠宰加工生产管理子系统、终端消费实体体验管理子系统、畜禽大数据子系统、搜索与供需发布管理子系统、可视化溯源子系统和物联网监测子系统；所述养殖生产管理子系统用于采集畜禽养殖生产环节的信息和数据，并上传至所述畜禽大数据子系统；所述屠宰加工生产管理子系统用于采集畜禽屠宰加工环节的信息和数据，并上传至所述畜禽大数据子系统；所述终端消费实体体验管理子系统用于采集终端消费实体体验环节的信息，并上传至所述畜禽大数据子系统；所述搜索与供需发布管理子系统用于将所述畜禽大数据子系统的信息和数据进行数据索引整合，并提供不同需求的搜索功能；所述可视化溯源子系统用于搜索并展示某畜禽的基本信息、养殖环境及认证评级信息；所述物联网监测子系统用于利用物联网技术检测畜禽养殖生产环节的数据并发送至所述养殖生产管理子系统，以及检测检测畜禽屠宰加工环节的数据并发送至所述屠宰加工生产管理子系统。

在上述技术方案中，优选地，智能畜禽养殖生产管理追溯系统还包括专家服务管理子系统，所述专家服务管理子系统用于供专家对所述养殖生产管理子系统、所述屠宰加工生产管理子系统记忆所述终端消费实体体验管理子系统的信息和数据进行审核，并提供技术咨询、专家课堂、靶向推荐物资以及物资购买接口。

在上述技术方案中，优选地，所述养殖生产管理子系统包括畜禽的系谱档案、存栏管理、卫生福利、疾病防治、可视系统、营养生产、卫生疫控、生长检测和品质认证的信息和数据采集；所述屠宰加工生产管理子系统包括畜禽的屠宰前管理、同步检疫管理、分割管理、销售管理、车间卫生消毒管理、可视系统和无害化处理管理的信息和数据采集；所述终端消费实体体验生产管理子系统包括餐饮消费管理、鲜肉消费管理和食品消费管理的信息采集。