[发明专利]一种从猫豆中提取左旋多巴的方法

权利要求书

1.一种从猫豆中提取左旋多巴的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)粉碎：将猫豆原料粉碎成14-300目；

2)提取：向粉碎后的猫豆原料加入原料总重3-30倍量的酸性水溶液，加热使糊化，放冷，然后加入甜酒酵母和复合酶，发酵，得到发酵液；所述复合酶由半纤维素酶、漆酶、α-淀粉酶和酸性蛋白酶混合而成；

3)结晶：发酵液加酸调节pH值为2，过滤，滤渣再加1-3倍量的水，调节pH至2，过滤，合并滤液浓缩，回收得乙醇；浓缩液放置析晶，得左旋多巴粗品；

4)重结晶：粗品过滤，加入离子水溶解完全，调节pH3.5，加入0.1-20％活性炭脱色，过滤，浓缩至原体积的1/2，析晶得纯度大于99.2％的左旋多巴。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述酸性水溶液的pH为1-4。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述加热糊化的温度为50-110度，糊化时间为1-24小时。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述复合酶中半纤维素酶、漆酶、α-淀粉酶和酸性蛋白酶的质量比为5∶3∶2∶1。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述复合酶的用量为猫豆质量的0.5～2％。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述发酵温度为50～60℃。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述甜酒酵母的用量为猫豆质量的3-5％。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述酸性水溶液选自盐酸、硫酸、磷酸、乙酸溶液中的一种。