[发明专利]一种从猫豆中提取左旋多巴的方法

说明书

本发明涉及一种从猫豆中提取左旋多巴的方法，属于提取技术领域。所述从猫豆中提取左旋多巴的方法，包括如下步骤：1)粉碎：将猫豆原料粉碎成14‑300目；2)提取：向粉碎后的猫豆原料加入原料总重3‑30倍量的酸性水溶液，加热使糊化，放冷，然后加入甜酒酵母和复合酶，发酵，得到发酵液；3)结晶：发酵液加酸调节pH值为2，过滤，滤渣再加1‑3倍量的水，调节pH至2，过滤，合并滤液浓缩，回收得乙醇；浓缩液放置析晶，得左旋多巴粗品；4)重结晶得纯度大于99.2％的左旋多巴。本发明所述方法工艺简单，产品质量好，操作方便，同时获得乙醇，经济效益高，豆渣可用于饲料，无废水废气废物产生，成本低廉，适合工业化生产。

【技术领域】

本发明涉及提取技术领域，具体涉及一种从猫豆中提取左旋多巴的方法。

【背景技术】

猫豆，拉丁学名Mucuna cochinchine-sis(Lour)Tang et Wang，别称黎豆、龙爪黎豆、虎爪豆、狗爪豆、猫猫豆，豆科黎豆属一年生草质藤本植物。茎圆柱形，蔓长2～10m，多分枝，三出复叶，小叶矩圆状卵形，总状花序，蝶形花冠，近白色或紫色，是一种耐旱、适应性很强的农作物，根部有很多根瘤菌，可以提高土地肥力，根系比较发达，叶蔓攀高，覆盖面广，有利于保持水土。原产亚洲南部和东部，中国主要分布于华南、西南及江西、湖南、广西等省区。猫豆全身都是宝，豆壳、豆叶和豆籽都含有丰富的粗脂肪和粗蛋白，是上乘的猪饲料。

有研究指表明，猫豆主要含左旋多巴、藜豆素等非蛋白氨基酸及β-咔啉等吲哚类、喹啉类生物碱，以及油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸等脂肪酸类化合物。

左旋多巴(3，4-Dihydrox ylphenylalanine，L-Dopa)属于苯丙氨酸类化合物，是目前治疗原发性震颤麻痹症及非药原性震颤麻痹综合症(帕金森氏病)最为常用、有效的药物，它是猫豆、黎豆的主要有效活性成分之一。英文名称：Levodopa，中文同义词：3-羟基-L-酪氨酸；左旋多巴，L-3-(3，4-二羟基苯)丙氨酸，L-B-(3，4-二羟基苯)丙氨酸，L-β-(3，4-二羟基苯)丙氨酸，左多巴；3-(3，4-二羟苯)-L-丙氨酸，L-3-(3，4-二羟苯基)丙氨酸。分子式：C9H11N04，分子量197.19，CAS号：59-92-7，EINECS号：200-445-2。色或类白色结晶性粉末。熔点285.5℃(分解)。易溶于稀酸，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。无臭，无味，在空气中变黑。左旋多巴是目前治疗震颤麻痹的有效药物之一，为体内合成去甲肾上腺素、多巴胺等的前体之一，属儿茶酚胺。左旋多巴能通过血脑屏障进入脑中，经多马脱羧酶脱羧转化成多巴胺而发挥作用。

当前，从猫豆中提取左旋多巴的工艺中大量使用有机溶剂，或者使用大孔离子吸附树脂，成本较高，且操作不方便，产生的废水量大，环境污染严重，提取得到的左旋多巴纯度不高，且没有综合利用获得酒精。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种从猫豆中提取左旋多巴的方法，所述方法工艺简单，产品质量好，操作方便，成本低廉，适合工业化生产。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种从猫豆中提取左旋多巴的方法，包括如下步骤：

1)粉碎：将猫豆原料粉碎成14-300目；

2)提取：向粉碎后的猫豆原料加入原料总重3-30倍量的酸性水溶液，加热使糊化，放冷，然后加入甜酒酵母和复合酶，发酵，得到发酵液；

3)结晶：发酵液加酸调节pH值为2，过滤，滤渣再加1-3倍量的水，调节pH至2，过滤，合并滤液浓缩，回收得乙醇；浓缩液放置析晶，得左旋多巴粗品；

4)重结晶：粗品过滤，加入离子水溶解完全，调节pH3.5，加入0.1-20％活性炭脱色，过滤，浓缩至原体积的1/2，析晶得纯度大于99.2％的左旋多巴。

进一步地，步骤2)中，所述酸性水溶液的pH为1-4。