[发明专利]产妇能量饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种产妇能量饮料及其制备方法。本发明的产妇能量饮料，每100mL所述能量饮料包括如下原料组分：碳水化合物12～15.8g；红甜菜粉1.2～4.5g；牛磺酸20～60mg；钠盐0.1～0.45g；钾盐0.05～0.4g；加水至100mL。其制备方法简单，通过混合、溶解、均质、灌装和灭菌等步骤即可获得。该产妇能量饮料可以为产妇有效地提供能量，延长能量供给和耗尽的时间，增强机体耐力和爆发力，缩短因体力不支引起的产程加长，降低顺转剖的发生率。该产妇能量饮料不仅适用于顺产产妇，也能够减少剖宫产手术后蛋白损失和胰岛素抵抗。

发明领域

本发明属于特殊膳食食品加工技术领域，特别是涉及一种产妇能量饮料及其制备方法。

背景技术

分娩是一个自然进展的过程，亦是分娩四因素(产力、产道、胎位、产妇精神心理)动态变化的过程。在整个分娩过程中，初产妇平均产程12～16小时，经产妇平均产程6～8小时，在如此漫长疼痛的过程中，需要耗费巨大的体力且体液大量丢失。若能量不足产力缺乏，会导致产妇疲劳虚脱，子宫乏力，胎儿分娩困难、孕妇呕吐、产后出血等危险情况，因此产力在很大程度上会决定分娩顺利与否。为了确保产妇有足够的精力完成分娩，提高顺产率，产程中需要随时进食补充能量。传统习惯是多给产妇吃煮鸡蛋，认为既可以免去多尿，还能解饿，但煮鸡蛋的营养成分被人体吸收比较慢且容易引起腹胀，而且水分过少也不利于产妇体液补充。当前的产科入院，医生一般都会提醒产妇携带巧克力和红牛能量饮料，以及时补充能量、增加体力，但在摄入量、成分等方面都存在不规范且缺乏科学指导的问题，不能适当地满足产妇需求。

对于剖宫产的产妇，虽然不需要消耗巨大的体力和能量，但是目前国内产前手术一般要求产妇提前8小时禁食，提前4小时禁水。研究证明术前长时间禁食会使手术期间及术后机体应激反应增强，出现糖代谢紊乱，机体分解代谢增加，糖原分解加速，负氮平衡，糖耐量下降，胰岛素水平降低。这对产妇恢复不利。针对术前的禁饮禁食，目前国内通常会采用5％葡萄糖氯化钠溶液静脉注射的方式补充能量，然而该方式只是单一的葡萄糖供能，能量吸收过快，不能梯度持续供能，延长能量给予时间。

目前市场上已有的医用能量饮料如围麻素、素乾、速能、术能等，其主要目的是为外科手术前补充能量，并不太适合产妇能量补充的需求。余下大都是有关提神抗疲劳的维生素运动能量饮料，其消化群体主要是普通大众，不贴合产妇群体的精准需求，且产品同质化严重。

CN201810044555.4公开了一种产妇电解质能量饮料及其入量管理方法，本发明的电解质能量饮料，主要维持并平衡产妇在分娩过程中机体的渗透压，提供持续且稳定供能，但是本发明产品主要是适用于顺产产妇。CN201610344486.X公开了一种产妇分娩高效速补能量包及其制备方法，其特征是由分娩能量果冻和电解质补水液包两部分组成，其采用独特的分段式能量补充配方，能够在短时间内为自然分娩产妇提供安全、快速、源源不断的高额能量，同时补充因分娩丢失的电解质及维生素，但是该发明中果冻状食品易导致卡住咽喉影响呼吸，且配方所含成分较复杂，叠加后的综合效果不明确。CN201710543693.2公开了一种孕产妇全功能型营养补充剂，本发明营养补充剂主要用于提高孕产妇免疫力；CN201711000840.8公开了一种适用于手术前病人饮用的能量饮料及其制备方法，能够有效减轻病人术后胰岛素抵抗和蛋白质分解代谢，特别适用于外科手术前病人的能量补充，但对妊娠期的安全性无从考究。CN201811245988.2公开了一种ERAS能量饮料及其制备方法，但是采用的碳水化合物是麦芽糊精和低聚果糖，不能很好的满足产程中梯度持续供能的需求。

有鉴于此，推出产妇专用的能量饮料是很有必要的。

发明内容

基于此，本发明提供了一种产妇能量饮料，该能量饮料可以为产妇有效地提供能量，延长能量供给和耗尽时间，增强机体耐力和爆发力，缩短因体力不支引起的产程加长，降低顺转剖的发生率。

具体技术方案如下：

一种产妇能量饮料，每100mL所述能量饮料包括如下原料组分：