[发明专利]一种从胰渣中提取饲料级胰酶的制备工艺及其制备方法

权利要求书

1.一种从胰渣中提取饲料级胰酶的制备工艺，其特征在于：该从胰渣中提取饲料级胰酶的制备工艺步骤如下：

步骤一：原料处理：原料为粗酶粉提取血管紧张素后的冷冻胰渣，用平板粉碎机或刨片机将原料进行粉碎，用蒸馏水溶解，再用搅拌机搅拌15-30分钟溶解，或者用磨浆机磨浆溶解；

步骤二：离心：用离心机离心或者分离机过滤除渣，得到上清滤液；

步骤三：沉淀、浓缩：在上清滤液中加入浓度为60％-100％乙醇，搅拌均匀后沉淀后，在10-20℃条件下沉淀0.5-2.5小时，弃上清收集沉淀；

步骤四：干燥、制粒：将步骤三中的沉淀与饲料用载体混合，利用干燥装置进行干燥或制粒后干燥，制得胰酶；

步骤五：检测打包：胰酶包含胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶，胰蛋白酶≥1000u/g，胰淀粉酶≥500u/g，胰脂肪酶活力≥800u/g，含水量≤6％，保存周期≥12个月，检测合格后打包装袋。

2.根据权利要求1所述的一种从胰渣中提取饲料级胰酶的制备工艺，其特征在于：所述饲料用载体为玉米淀粉、二氧化硅、明胶、稻壳粉中的任一种。

3.根据权利要求1所述的一种从胰渣中提取饲料级胰酶的制备工艺，其特征在于：所述干燥装置为鼓风干燥、真空干燥或流化床干燥。

4.根据权利要求1所述的一种从胰渣中提取饲料级胰酶的制备工艺，其特征在于：所述溶解温度控制在10-20℃，蒸馏水与原料比例控制在3-1:1。