[发明专利]一种浓缩海参油软胶囊的制备方法

权利要求书

1.一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于，制备方法包括如下步骤：

S1：选取新鲜海参，经过清洗后，降至低温保存1~2h后，放入粉碎机中在5℃下粉碎处理为粉末状颗粒；

S2：将海参粉末在常温下放入重量比为3~5倍的清水中，并添加蛋白酶混合物使海参粉末在水中充分溶解，得到酶解混合液；

S3：将S2中得到的酶解混合液放入减压蒸馏设备中，保持在90.0~95.0kpa的真空度，恒温加热30~50min，通过减压浓缩法，获得膏状浓缩物质；

S4：将S3中制备得到的膏状浓缩物，在不断搅拌下直至溶解于植物油中，得到混合油料；

S5：对混合油料用含有8%柠檬酸钠和10%碳酸氢钠的水溶液进行一次水洗，之后去除油料中的多余水分，再利用含有9%乙醇的水溶液进行二次水洗，并去除油料中含有的多余水分；

S6：对经过分离提纯后的油料，每克中加入30~40mg维生素E，之后灌装为软胶囊颗粒，即得到浓缩海参油胶囊终产品。

2.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S1中利用带有冰块的清水对海参进行降温处理，令海参在0~5℃下浸泡保存。

3.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：将S1中粉碎后的海参粉末颗粒过200目筛网，对不能通过筛网的较大颗粒进行二次粉碎或研磨处理。

4.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S3中减压蒸发的过程中，保持加热的温度为50~55℃的范围内，至蒸馏剩余物的表面不再有水蒸气气泡生成时，停止减压浓缩操作。

5.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S3中所使用的蛋白酶混合物可选用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和E-64半胱氨酸蛋白酶抑制剂其中一种或几种的混合物，优选为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和E-64半胱氨酸蛋白酶抑制剂按2:1:1比例配置的混合物。

6.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S4中植物油可采用大豆油、菜籽油或橄榄油。

7.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S5中采用减压蒸发手段去除混合油料两次水洗过程中，油料中含有的多余水分。

8.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S6中利用油料分离灌装机在100~120r/min的转速下对混合油料进行搅拌处理2~3h，搅拌再静置1.5~2h，当油料分层后，使用过滤器分两次分别除去最上层悬浮的清油与沉降油料中不溶的杂质物，最后将过滤后的均匀油质灌装至软胶囊中。