[发明专利]一种蔬菜切丝机

权利要求书

1.一种蔬菜切丝机，其特征在于：该切丝机包括机体盒、上端可打开的盒盖以及拨爪，拨爪外形设计采用阿基米德螺线外形设计，拨爪的高度低于机体盒内腔的有效高度；拨爪套装在驱动轴上，机体盒的下底面与盒盖对应位置均开设中心孔，驱动轴的上下两端分别插入机体盒的下底面和盒盖中心孔内，驱动轴带动拨爪在机体盒内做圆周运动，拨爪的旋转直径小于机体盒内腔直径1~1.8mm，拨爪之间的空腔内放置待切丝食材；在机体盒的侧边开设有一个长方形窗口，用于安装左刀架及切丝刀排固定架，左刀架机体盒内侧方向设置一脱丝刀片，切丝刀排固定架下安装一排水平排列的切丝刀排，脱丝刀片的刃口和出丝面都是凹圆弧形，脱出的丝会受到圆弧面的作用力向中心聚集从出丝口排出；该切丝机还包括一驱动装置，驱动装置与驱动轴连接，驱动轴驱动拨爪在机体盒内带着食材做圆周切丝运动。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：所述驱动装置为驱动手柄与转臂，转臂与驱动轴连接的端部为多边形结构，驱动轴的上端为多边形顶部带倒角的棱柱体，转壁的多边形孔插入驱动轴的多边形的轴端，转动手柄即可驱动拨爪带动食材做圆周运动。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：所述驱动装置为带有减速机的电机，该装置包括电机、减速器、联轴器及底座，底座为圆筒型结构，机体盒固定在底座上方，电机和减速机固定在底座内框底板上，驱动轴的下端即内齿轴与联轴器的外齿圈相啮合，电机带动驱动轴做切丝圆周运动。

4.根据权利要求3所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：该驱动装置的上方还设置驱动手柄，为手动和机动转换的驱动装置；所述驱动轴的下方的孔内设置一弹簧，弹簧的下端压在一个角接触轴承上的小轴台阶上，该轴承装在连轴器下部孔内，弹簧的载荷变形特性满足：最小载荷P₁=驱动轴零件重力+0.5N，最大载荷Pn=驱动轴+转臂+手柄三者重力和+0.5N，在驱动轴无外力作用时，弹簧力能将驱动轴顶起，驱动轴与联轴器以内齿轴与外齿圈的齿部啮合，完成机动驱动的联接；需要手动驱动时，在驱动轴的上端装上驱动手柄并向下按压驱动手柄，向下作用于驱动轴的力远远大于弹簧力，驱动轴的下端下移，从啮合部位脱离，进入外齿圈下面的空间，使驱动轴下端内齿轴处于自由状态。

5.根据权利要求2所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：所述机体盒的下端有若干上收下放的真空吸盘，手柄转动前放下吸盘，固定切丝机。

6.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：所述切丝刀排固定架是包容限制固定切丝刀排的零件，其宽度等于刀排的宽度，并紧靠在左刀架的右边框和摆动调节支撑板的左边框之间，内腔长度与刀排中轴长度相等，所述切丝刀排固定架固定在机体盒上时，架体上端压住刀排中轴的矩形头的长边，下端压住刀排的厚垫板的矩形长边，如此安装，刀排的六个自由度被完全限制。

7.根据权利要求6所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：切丝刀排上的刀片包括长刀片和短刀片，长刀片的两端均可切丝，短刀片只有一端有刃口，长刀片与短刀片均匀错开排列，在切丝刀排的两端形成切丝宽度不同的两个刀排。

8.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝机，其特征在于：在窗口内还设置有摆动调节支撑板和摆动壁，在径向位置上前者在外，后者在里，后者还是机体盒墙体的一部份，该摆动调节支撑板的左边框设置在切丝刀排右侧并紧靠切丝刀排，摆动调节支撑板上设置有拉力弹簧组件和切丝厚度显示器；摆动壁的左端靠近切丝刀排，右端设置转轴，摆动壁可绕转轴摆动；弹簧组件的弹簧从支撑板孔中穿过，外端挂在固定于支撑板上的钢丝上，里端通过头上有通孔的螺钉，拉住摆动壁，使摆动壁始终有个向外摆动的趋势；切丝厚度显示器包括滚花头螺杆、与螺杆同轴连接的上面刻有指示箭头的鼓轮、支撑板上与摆动壁垂直的螺孔、与螺孔同轴安装的刻线盘以及设置在摆动壁上的与螺杆接触的承载钉；螺杆的端部顶紧摆动壁上的承载钉，根据鼓轮箭头指示的刻度线旋进螺杆，螺杆推动摆动壁向机体盒内转动，减小切丝厚度；螺杆旋出，弹簧拉住摆动壁向机体盒外转动，增大切丝厚度。