[发明专利]一种超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法在审
| 申请号： | 201910605381.9 | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110283154A | 公开（公告）日： | 2019-09-27 |
| 发明（设计）人： | 刘群录;贺叶风;潘月;菲萨.利亚夸特;杨智文 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 上海旭诚知识产权代理有限公司 31220 | 代理人： | 郑立 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 花青素 超声辅助提取 果实 成熟 植物次生代谢物 超声破碎 成熟果实 果实清洗 取上清液 提取效率 研磨破碎 料液比 提取剂 提取液 紫黑色 产率 | ||
1.一种超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
步骤1、将成熟的、呈紫黑色的冻绿果实清洗干净，经研磨破碎；
步骤2、按料液比1∶30～1∶70，在冻绿果实中加入40～90％花青素提取剂；
步骤3、在超声破碎仪中提取3～8分钟；
步骤4、将提取液在10000r·min-1条件下离心10min，取上清液。
2.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤1中，研磨破碎后，置于15mL离心管中。
3.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤2中的料液比是重量体积比。
4.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤2中的花青素提取剂是酸性甲醇。
5.如权利要求4所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述酸性甲醇包含1％盐酸。
6.如权利要求4所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述酸性甲醇的浓度是75％。
7.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤2中冻绿果实与花青素提取剂的料液比是1:60(g:mL)。
8.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤3中超声破碎仪的功率是600W。
9.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤3中提取时间是5分钟。
10.如权利要求1所述超声辅助提取成熟冻绿果实花青素的方法，其特征在于，所述步骤4中离心温度是4℃。
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