[发明专利]植物乳酸菌在枯草芽孢杆菌发酵液储存中的应用

权利要求书

1.植物乳杆菌在减缓枯草芽孢杆菌发酵液储存过程中活菌数下降中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其中，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌的发酵液。

3.根据权利要求1所述的应用，其中，所述枯草芽孢杆菌发酵液的制备方法包括：将枯草芽孢杆菌接种在枯草芽孢杆菌发酵培养基中进行培养，得到所述枯草芽孢杆菌发酵液；

其中，所述枯草芽孢杆菌发酵培养基含有豆粕、玉米粉、淀粉酶、酵母浸粉、葡萄糖和硫酸锰。

4.根据权利要求3所述的应用，其中，相对于100重量份的所述枯草芽孢杆菌发酵培养基，所述豆粕的含量为1-2.5重量份，所述玉米粉的含量为3-4重量份，所述淀粉酶的含量为0.01-0.03重量份，所述酵母浸粉的含量为0.5-1重量份，所述葡萄糖的含量为0.3-0.7重量份，所述硫酸锰的含量为0.01-0.03重量份。

5.根据权利要求2所述的应用，其中，所述植物乳杆菌的发酵液的制备方法包括：将植物乳杆菌接种在植物乳杆菌发酵培养基中进行培养，得到所述植物乳杆菌的发酵液；

其中，所述植物乳杆菌发酵培养基含有酵母浸粉、醋酸钠、柠檬酸三铵、磷酸氢二钾、葡萄糖、吐温80、硫酸锰、硫酸镁、无水葡萄糖和碳酸钙。

6.根据权利要求5所述的应用，其中，相对于100重量份的所述植物乳杆发酵培养基，所述酵母浸粉的含量为1-5重量份，所述醋酸钠的含量为0.2-0.7重量份，所述柠檬酸三铵的含量为0.1-0.3重量份，所述磷酸氢二钾的含量为0.1-0.3重量份，所述葡萄糖的含量为0.3-0.8重量份，所述吐温80 的含量为0.05-0.15重量份，所述硫酸锰的含量为0.004-0.006重量份，所述硫酸镁的含量为0.01-0.03重量份，所述无水所述葡萄糖的含量为2-6重量份，所述碳酸钙的含量为2-3重量份。

7.一种减缓枯草芽孢杆菌发酵液储存过程中活菌数下降的方法，其特征在于，该方法包括：在枯草芽孢杆菌发酵液中加入植物乳杆菌，得到混合发酵液，并将所述混合发酵液进行储存。

8.根据权利要求7所述的方法，其中，相对于100体积份的所述枯草芽孢杆菌发酵液，以植物乳杆菌的发酵液计的植物乳杆菌的用量为80-120体积份。

9.根据权利要求7或8所述的方法，所述储存的条件包括：温度为30-33℃，静置储存。