[发明专利]一种发酵菌曲及其发酵方法与应用

说明书

本发明公开了一种发酵菌曲及其发酵方法与应用。本发明通过将各组分搅拌均匀，控制发酵菌曲含水量60～80％；在密封、无压、及时排气条件下，在3～5小时内持续加热至38～42℃，保持1～2小时，在18～24小时内降温至室温；在避光条件下，将发酵产物出料、摊开、翻堆，18～24小时后回收得到发酵菌曲成品。通过该发酵菌曲配合不同的发酵原料能得到相应的各种有机肥，能使营养含量扩大3至5倍，有机质增加1到2倍，天然作物生长素增长5到8倍，有机质、营养成分、微生物等项指标都会达到同领域高端水平，并且有害成分消失或极低，这类有机肥能替代化肥，可填补戈壁农业、沙漠生物专用肥空白，使戈壁农业、沙漠生物稳产高产高品质，使戈壁变良田、沙漠变绿洲成为现实。

技术领域

本发明属于肥料制备技术领域，尤其涉及一种发酵菌曲及其发酵方法与应用。

背景技术

目前，发酵菌曲成份多是单一的，作用也是单一的，对不同的原料，不同使用对象则作用差别很大。如在有机肥的生产中，不同类型有机物发酵用得是同类型的菌曲，不同的植物用的是同样的有机肥，存在达不到理想的效果等诸多问题。

发明内容

本发明的首要目的在于提供一种发酵菌曲。

本发明的再一目的在于提供上述发酵菌曲的发酵方法。

本发明的再一目的在于提供上述发酵菌曲在添加到发酵原料中以制备有机肥方面的应用。

本发明的另一目的在于提供若干种由上述发酵菌曲、发酵原料制备得到的有机肥。

本发明的另一目的在于提供上述有机肥的制备方法。

本发明是这样实现的，一种发酵菌曲，该发酵菌曲包括以下按重量百分比计各组分：

反刍动物瘤胃菌群和纤毛虫 10～15份；

畜禽肠道菌群和蛋白酶 15～20份；

作物生长素 5～10份；

苜蓿粉和物料1 25～30份；

酒糟、醋糟和/或酱糟 15～20份；

洋芋淀粉渣和物料2 10～15份；

红糖 1～3份；

活性干酵母和EM菌液 1～3份；

所述物料1为米糠和/或麦麸；

所述物料2为中药渣和/或豆腐渣。

其中，反刍动物瘤胃菌群和纤毛虫都存在于宿主中，多在屠宰时从相应宿主组织(瘤胃)中获取，并且在24小时内使用，因此，反刍动物瘤胃菌群和纤毛虫之间无明确比例关系，为自然形成的比例关系。反刍动物瘤胃菌群，含有双岐杆菌、乳酸杆菌等好几百种菌种和独有纤毛虫，配合添加少量蛋白酶和微量活性干酵母，根据发酵的畜禽粪便，选取肠道菌群，构成系列发酵菌曲的重要成分。在厌氧适温环境中，瘤胃菌群和纤毛虫、蛋白酶和活性干酵母共同作用，合成大量的维生素、氨基酸，迅速将复杂的有机物分解成小分子，并一步降解，以绝对优势的有益菌群吞噬有害杂菌和虫卵，起到凝聚增效作用，使营养成分和功效达到极值。

同样的，畜禽肠道菌群和蛋白酶也都存在于宿主中，多在屠宰时从相应宿主组织(肠道)中获取，并且在24小时内使用，因此，畜禽肠道菌群和蛋白酶并无明确种类和比例关系，为自然形成的种类关系和比例关系；