[发明专利]香水莲花及制品在预防阿尔兹海默症或改善记忆力的用途

权利要求书

1.香水莲花及其制品的用途，其特征是：用于制备抑制乙酰胆碱酯酶活性的食品、功能性食品或药品。

2.根据权利要求1所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：用于制备预防阿尔兹海默症或改善记忆力的食品、功能性食品或药品。

3.根据权利要求1或2所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：

香水莲花制品为香水莲花茶制品或香水莲花提取物；

香水莲花为含水率≤10％的干燥后香水莲花的整花。

4.根据权利要求3所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：所述香水莲花茶制品由作为主料的香水莲花以及辅料组成，香水莲花占香水莲花茶制品总重的≥25％，所述辅料为沙棘叶、橙皮、绿茶、桂圆肉的至少一种；

香水莲花为含水率≤10％的干燥后香水莲花的整花；

所述的沙棘叶、橙皮、绿茶、桂圆肉的含水率≤10％。

5.根据权利要求4所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：香水莲花茶制品由以下重量含量的成分组成：香水莲花25％～60％、沙棘叶15％～30％、橙皮10％～25％、绿茶5％～17％、桂圆肉5％～20％。

6.根据权利要求5所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：香水莲花茶制品由以下重量含量的成分组成：香水莲花35％、沙棘叶25％、橙皮15％、绿茶10％、桂圆肉15％。

7.根据权利要求5或6所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：先将香水莲花、沙棘叶、橙皮、绿茶、桂圆肉均分别粉碎成粒径为0.4～0.6cm的颗粒状，然后按照上述重量含量混合后，置于80～100目无纺布茶包中，制成总重量为2g的茶包。

8.根据权利要求3所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：香水莲花提取物为香水莲花利用提取溶剂提取而得；所述提取溶剂为以下任一：二氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇、乙醇、甲醇、乙醇水溶液、水。

9.根据权利要求8所述的香水莲花及其制品的用途，其特征是：乙醇水溶液中乙醇的体积浓度为60％。