[发明专利]一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊及其制备方法在审
申请号: | 201910636315.8 | 申请日: | 2019-07-15 |
公开(公告)号: | CN110179128A | 公开(公告)日: | 2019-08-30 |
发明(设计)人: | 宋淑敏;魏连会;董艳;石杰;潘静;高宇;高媛;聂迪 | 申请(专利权)人: | 黑龙江省科学院大庆分院 |
主分类号: | A23L33/18 | 分类号: | A23L33/18;A23L33/105;A23L19/00;A23P10/30;C12P21/06 |
代理公司: | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人: | 刘坤 |
地址: | 163319 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 多肽 汉麻 肠溶胶囊 蔓越莓提取物 紫苏叶提取物 提取物 制备 食品加工技术领域 胃蛋白酶降解 微晶纤维素 活性多肽 强身健体 胃蛋白酶 协同增效 有效控制 滋阴补肾 肠道 降解 免疫力 淀粉 释放 | ||
1.一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊,其特征在于:包括如下重量份的组分:汉麻籽多肽3~5份、桑葚提取物0.1~0.5份、蔓越莓提取物1~3份、紫苏叶提取物1~3份、淀粉1~3份、微晶纤维素0.5~1份和糊精0.5~1份。
2.根据权利要求1所述一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊,其特征在于:所述汉麻籽多肽的分子量小于1000Da,所述桑葚提取物中总多糖的含量为30~50%,所述蔓越莓提取物中原花青素的含量为10~30%。
3.一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
步骤一、制备汉麻籽多肽:
将脱脂的汉麻籽粕按一定的料液比与水混合,向所得混合液中加入木瓜蛋白酶和中性蛋白酶,在一定温度下进行复合酶解,所得酶解液升温灭酶后离心,取离心上清液经1000Da超滤膜进行超滤,获得分子量小于1000Da的多肽酶解液,低温冷冻干燥后获得汉麻籽多肽;
步骤二、制备桑葚提取物:
将桑葚真空冷冻干燥、粉碎、过筛得到桑葚冻干粉,按一定质量体积比将所述桑葚冻干粉加入石油醚中进行脱脂处理,得到脱脂桑葚产品,按一定固液比向脱脂桑葚产品中加水,一定温度下水浴提取一定时间得到桑葚粗提液,过滤、离心,取离心上清液再过滤后干燥得到桑葚提取物;
步骤三、制备蔓越莓提取物:
将蔓越莓低温冷冻干燥、粉碎,按一定质量体积比将所述蔓越莓加入石油醚中进行脱脂处理,得到脱脂蔓越莓冻干粉,按一定料液比向脱脂蔓越莓冻干粉中加入75%乙醇,一定温度下进行醇提得到蔓越莓粗提液,所述蔓越莓粗提液经过滤、冻干得到蔓越莓提取物;
步骤四、制备紫苏叶提取物:
新鲜紫苏叶按一定固液比加水,在一定温度下水浴提取一定时间得到紫苏叶粗提液,所述紫苏叶粗提液离心取上清液过滤、冻干得到紫苏叶提取物;
步骤五、制备汉麻籽多肽复方肠溶胶囊:
取汉麻籽多肽3~5份、桑葚提取物0.1~0.5份、蔓越莓提取物1~3份和紫苏叶提取物1~3份进行充分混合,向所得混合物中加入淀粉1~3份、微晶纤维素0.5~1份和糊精0.5~1份,混合均匀后干燥过筛、湿法制粒、干燥过筛整粒、辐照灭菌、装入肠溶胶囊即得到汉麻籽多肽复方肠溶胶囊。
4.根据权利要求3所述一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊的制备方法,其特征在于:步骤一所述料液比为1g:10g;所述木瓜蛋白酶的酶活为80万u/g、加入量为混合液质量的0.2~0.6%;所述中性蛋白酶的酶活为13万u/g、加入量为混合液质量的2.0~3.0%。
5.根据权利要求3或4所述一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊的制备方法,其特征在于:步骤一所述酶解温度为60~70℃,酶解时间为1~3h,所述升温灭酶是将酶解液置于90~100℃加热10~20min。
6.根据权利要求5所述一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊的制备方法,其特征在于:步骤二所述过筛为80目筛;所述桑葚冻干粉与石油醚的质量体积比为1g:5mL,所述脱脂时间为90min;所述固液比为1g:15mL,所述水浴温度为80℃,提取时间为5h。
7.根据权利要求6所述一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊的制备方法,其特征在于:步骤二所述粗提液先用4层棉纱布过滤,将滤过液8000r/min离心,离心时间为20min;取离心上清液过300目滤布,干燥得到桑葚提取物,所述桑葚提取物中多糖的含量为30~50%。
8.根据权利要求7所述一种汉麻籽多肽复方肠溶胶囊的制备方法,其特征在于:步骤三所述蔓越莓与石油醚的质量体积比为1g:5mL,所述脱脂时间为90min;所述脱脂蔓越莓冻干粉与75%乙醇的料液比为1g:15mL;所述醇提温度为60℃,醇提时间为1h;所述蔓越莓提取物中原花青素的含量为10~30%。
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