[发明专利]枸杞原汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910644618.4 | 申请日： | 2019-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN110326725A | 公开（公告）日： | 2019-10-15 |
| 发明（设计）人： | 王方舟 | 申请（专利权）人： | 宁夏华宝枸杞产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京卓唐知识产权代理有限公司 11541 | 代理人： | 唐海力;李志刚 |
| 地址： | 755100 宁夏回*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 枸杞原汁 饮料 制备 申请 重量百分比 产品属性 石榴原汁 枸杞原浆 | ||
1.一种枸杞原汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁60-80％，石榴原汁20-40％。
2.根据权利要求1所述的枸杞原汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁65％，石榴原汁35％。
3.根据权利要求1所述的枸杞原汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁70％，石榴原汁30％。
4.根据权利要求1所述的枸杞原汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁75％，石榴原汁25％。
5.根据权利要求1所述的枸杞原汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁60％，石榴原汁40％。
6.根据权利要求1所述的枸杞原汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁80％，石榴原汁20％。
7.一种枸杞原汁饮料的制备方法，其特征在于，将枸杞原汁与石榴原汁混合均匀，即得枸杞原汁饮料。
8.根据权利要求7所述的枸杞原汁饮料的制备方法，其特征在于，所述枸杞原汁的制备方法如下：
(1)将枸杞进行清洗消毒，然后喷淋清洗；
(2)将清洗后的枸杞进行破碎处理，得果浆；
(3)将果浆进行打浆、胶磨，然后进行高压均质，最后进行过滤、杀菌，即得枸杞原汁。
9.根据权利要求8所述的枸杞原汁饮料的制备方法，其特征在于，所述清洗消毒具体是将枸杞用二氧化氯溶液进行浸泡，然后再进行两次清洗；喷淋清洗是在压力为3Bar的条件下进行清洗的。
10.根据权利要求8所述的枸杞原汁饮料的制备方法，其特征在于，所述破碎处理是将枸杞破碎成4-6㎜的果浆；高压均质是在45-60MPa的压力下进行均质，使果浆细度达到200目；所述杀菌条件为：温度83-87℃，时间25-30min。
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