[发明专利]一种食品加工装置的清理方法

说明书

本申请公开了一种食品加工装置的清理方法，涉及食品加工装置领域，能够解决食品加工装置因中途停止工作而导致的无法自主清理的技术问题。该方法包括：获取中途停止工作的所述食品加工装置的工作参数；根据所述工作参数，确定所述食品加工装置中途停止工作的类型；根据所述食品加工装置中途停止工作的类型，确定对未恢复正常工作的所述食品加工装置进行清理的清理方式，并按照相应的清理流程对所述食品加工装置进行清理。本申请适用于对中途停止工作的食品加工装置进行清理。

技术领域

本申请涉及食品加工装置领域，尤其涉及一种食品加工装置的清理方法。

背景技术

随着食品加工装置领域的发展，诸如豆浆机、榨汁机等产品应运而生。目前，部分食品加工装置具备自主清理的能力。尤其是对于杯体不可拆卸的食品加工装置而言，自主清理能够有效提升使用的便利性。在烹饪过程结束后，用户可以通过控制面板一键触发食品加工装置进行清理，或是在食品加工装置检测到烹饪过程结束后自动进行清理。

但是，对于中途停止工作的食品加工装置而言，虽然食品加工装置具备自主清理的能力，但由于本次烹饪过程并未正常结束，因此，无法触发清理过程。这样一来，往往需要用户耗费额外的人力、时间，以对食品加工装置进行手动清理。并且，用户的手动清理过程需要依赖食品加工装置的警示标签或操作指导等，这就需要用户仔细阅读相应说明书。由此可见，用户手动清理中途停止工作的食品加工装置，不仅提高了食品加工装置的使用门槛，而且繁琐的操作会严重影响用户体验。

发明内容

本申请提供一种食品加工装置的清理方法，以解决食品加工装置因中途停止工作而导致的无法自主清理的技术问题。

为解决上述问题，本申请提供的技术方案如下：

第一方面，本申请实施例提供一种食品加工装置的清理方法。该方法包括：获取中途停止工作的食品加工装置的工作参数；根据工作参数，确定食品加工装置中途停止工作的类型；根据食品加工装置中途停止工作的类型，确定对未恢复正常工作的食品加工装置进行清理的清理方式，并按照相应的清理流程对食品加工装置进行清理。

在一种实现方式中，食品加工装置的通电情况为断电，工作参数还包括食品加工装置的断电时长。根据工作参数，确定食品加工装置中途停止工作的类型，可以实现为根据断电时长与时间阈值，确定断电时长小于时间阈值的食品加工装置中途停止工作的类型为短时断电，时间阈值为食品加工装置断电后再次上电时，能够恢复断电前食品加工装置的工作状态的时长。

在一种实现方式中，工作参数还包括食品加工装置的杯体内温度。根据工作参数，确定食品加工装置中途停止工作的类型，可以实现为针对断电时长大于或等于时间阈值的食品加工装置，根据杯体内温度与温度阈值，确定在杯体内温度大于温度阈值时，食品加工装置中途停止工作的类型为长时断电，或者，确定在杯体内温度小于或等于温度阈值时，食品加工装置中途停止工作的类型为超长时断电。

在一种实现方式中，食品加工装置的通电情况为未断电，工作参数还包括食品加工装置的故障情况。根据工作参数，确定食品加工装置中途停止工作的类型，可以实现为根据食品加工装置的故障情况，确定产生故障的食品加工装置中途停止工作的类型为机器故障，或者，确定未产生故障的食品加工装置中途停止工作的类型为主动取消。

在一种实现方式中，根据食品加工装置中途停止工作的类型，确定对未恢复正常工作的食品加工装置进行清理的清理方式，并按照相应的清理流程对食品加工装置进行清理，可以实现为确定对食品加工装置中途停止工作的类型为长时断电或超长时断电的食品加工装置进行自动清理；按照进水、残留物料粉碎、物料排出和快速水洗的先后顺序对长时断电的食品加工装置进行清理；或者，按照进水、残留物料粉碎、物料排出、高温蒸洗和快速水洗的先后顺序对超长时断电的食品加工装置进行清理。