[发明专利]一种具有均匀扩氧的水果酒发酵生产设备在审
| 申请号： | 201910656101.7 | 申请日： | 2019-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN110305756A | 公开（公告）日： | 2019-10-08 |
| 发明（设计）人： | 李式德;刘丽红;蔡宝凤;陈培容 | 申请（专利权）人： | 漳州龙文区恩杰信息科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363000 福建省漳州市蓝田开*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 培养液 发酵 生产设备 水果酒 丝状菌 漂浮 隔板 发酵罐体 汇流结构 加热支架 搅拌电机 控制面板 循环装置 氧气接触 收纳 出水口 风扇叶 流通孔 取样孔 上表面 齿套 手孔 消泡 通气 氧气 堆积 流出 融合 阻碍 流通 移动 配合 统一 | ||
1.一种具有均匀扩氧的水果酒发酵生产设备，其结构包括发酵罐体(1)、控制面板(2)、手孔(3)、搅拌电机(4)、消泡循环装置(5)、取样孔(6)、加热支架(7)、出水口(8)，其特征在于：所述控制面板(2)安装于发酵罐体(1)前表面上部并通过电焊相连接，所述手孔(3)设于发酵罐体(1)上表面并通过电焊相连接，所述搅拌电机(4)设于发酵罐体(1)上表面并通过电焊相连接，所述消泡循环装置(5)设于发酵罐体(1)内部并与搅拌电机(4)通过套合相连接，所述取样孔(6)设于发酵罐体(1)左侧表面并通过电焊相连接，所述加热支架(7)安装于发酵罐体(1)下表面并通过电焊相连接，所述出水口(8)设于发酵罐体(1)下表面并通过电焊相连接。
2.根据权利要求1所述的一种具有均匀扩氧的水果酒发酵生产设备，其特征在于：所述消泡循环装置(5)包括齿套结构(5a)、汇流结构(5b)、集扫机构(5c)，所述齿套结构(5a)与搅拌电机(4)通过套合相连接，所述汇流结构(5b)与齿套结构(5a)通过套合相连接，所述集扫机构(5c)设有六个且分别呈均匀等距状穿过汇流结构(5b)与齿套结构(5a)通过啮合相连接，所述齿套结构(5a)包括齿轮筒(5a1)、风扇叶(5a2)、隔板(5a3)，所述齿轮筒(5a1)与集扫机构(5c)通过啮合相连接，所述风扇叶(5a2)设于齿轮筒(5a1)内上部并通过电焊相连接，所述隔板(5a3)安装于齿轮筒(5a1)内中下部并通过电焊相连接。
3.根据权利要求2所述的一种具有均匀扩氧的水果酒发酵生产设备，其特征在于：所述隔板(5a3)设有圆孔，所述汇流结构(5b)包括罩板(5b1)、流通孔(5b2)、通气辊(5b3)，所述罩板(5b1)呈工字型结构，所述通气辊(5b3)设于罩板(5b1)下表面并通过电焊相连接，所述流通孔(5b2)呈环形状安装于罩板(5b1)与通气辊(5b3)连接处。
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