[发明专利]海带面条的和面机构、面食加工流水线有效
申请号: | 201910664726.8 | 申请日: | 2019-07-23 |
公开(公告)号: | CN110558348B | 公开(公告)日: | 2022-01-28 |
发明(设计)人: | 陈美华;吴捷 | 申请(专利权)人: | 福州盈创信息科技有限公司 |
主分类号: | A21C1/02 | 分类号: | A21C1/02;A21C1/14 |
代理公司: | 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 | 代理人: | 李明通 |
地址: | 350100 福建省福州市闽侯县上街镇乌龙江南大道3*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 海带 面条 和面 机构 面食 加工 流水线 | ||
1.一种面食加工流水线,其特征在于,按照工艺流程的先后顺序依次包括和面机构、熟化盘、压面对辊、切条刀、蒸煮机、切断机、悬挂输送机构;
所述和面机构包括混料装置、搅拌和面装置;所述混料装置用以将加工面条用的各种原料进行预混合,所述搅拌和面装置用以对经所述混料装置预混合后的物料进行搅和;
所述混料装置包括混料壳体、加料漏斗、进料管、混料仓、第一绞龙、隔板、挤出仓、第二绞龙;
所述混料仓设置在所述混料壳体的内部空腔中,所述混料仓的顶部开口;所述混料壳体的顶部开设有多个进料口,每一个进料口处均设置有所述加料漏斗;所述混料壳体其左侧面的下方开设有导料通道;所述加料漏斗的底部伸入至所述混料壳体的内部空腔中且与所述进料管的一端连通,所述进料管的另一端延伸至所述混料仓的底部或下部且与所述混料仓的内部空腔连通;
所述第一绞龙设置在所述混料仓内,所述第一绞龙的底部与所述混料仓的底部转动连接,所述第一绞龙的顶部靠近所述混料仓的顶部开口处或所述第一绞龙的顶部露出所述混料仓的顶部;所述隔板设置在所述混料壳体的内部空腔中,其周边与所述混料壳体的内部空腔的内侧壁密封,将所述混料壳体的内部空腔划分为上腔体、下腔体;所述混料仓位于所述上腔体中;所述挤出仓呈水平状位于所述下腔体中,其右端与所述混料壳体其右内侧壁连接或者靠近所述右内侧壁,其左端与所述导料通道连通,其顶部开设有下料口;
所述第二绞龙横置在所述挤出仓中,其右端与所述挤出仓的右内侧壁转动连接,其左端靠近所述导料通道或其左端伸出所述导料通道;在所述上腔体的底部还开设有出料口,所述出料口与所述下料口连通;
所述搅拌和面装置包括和面筒、和面桨、机架,所述和面桨内置于所述和面筒中;所述和面筒的右端开口,其右端开口与所述导料通道连通;所述和面筒的左端与机架转动连接;在所述和面筒的外周面上开设有落料口,所述落料口通过盖板盖合;
所述面条悬挂输送机构包括倾斜输送带、挂钩、挂面杆、推出机构;倾斜输送带的起始端位置较低,倾斜输送带的终止端位置较高;在倾斜输送带的输送路径上依次间隔安装多个挂钩,推出机构用以将挂面杆推入至位于倾斜输送带的起始端位置的挂钩中;
所述面条蒸煮机包括网状输送带、蒸箱;所述倾斜输送带的起始端位于所述网状输送带其终止端的下方且当切条后的面条输送至所述网状输送带其终止端后,露出网状输送带其终止端的面条下坠并位于所述倾斜输送带中间的空隙处;当挂面杆从倾斜输送带的起始端输送至与该面条接触后,挂面杆带动该面条运动;位于所述倾斜输送带的起始端位置的挂钩其开口方向面向所述网状输送带;
所述网状输送带其终止端的传动轮通过电机驱动,在所述电机与所述传动轮之间通过连接轴连接;在所述连接轴上套设有小齿轮,所述小齿轮与大齿轮啮合;所述面条切断机包括第一连杆、第二连杆、导向导轨、切割刀;所述第一连杆的一端与所述大齿轮偏心铰接,所述第一连杆的另一端与所述第二连杆中位置较高的一端铰接,所述第二连杆中位置较低的一端与导向导轨滑动配合,所述导向导轨的导向方向与所述倾斜输送带的输送方向相垂直;所述切割刀安装在所述第二连杆上且位于所述倾斜输送带的上方。
2.根据权利要求1所述的面食加工流水线,其特征在于,所述和面筒的右端通过轴承与所述导料通道连通;所述和面筒的左端面连接有第一齿轮盘;在所述和面筒的底部设置有圆筒,所述圆筒与所述和面筒相切;在所述圆筒的左端面连接有第二齿轮盘,所述第二齿轮盘与所述第一齿轮盘啮合,所述第一齿轮盘通过第一电机驱动其转动,第一电机安装在所述机架上。
3.根据权利要求2所述的面食加工流水线,其特征在于,所述圆筒的底部支撑有支撑台,所述支撑台的顶部与所述圆筒的底部相切。
4.根据权利要求3所述的面食加工流水线,其特征在于,在所述和面筒的外表面设置有至少一圈凸起结构,在所述圆筒的外表面设置有至少一圈与所述凸起结构滑动配合的滑槽。
5.根据权利要求4所述的面食加工流水线,其特征在于,所述凸起结构中伸入至对应滑槽的部分其截面呈面向对应滑槽弯曲的圆弧状,所述滑槽的截面与所述圆弧状相适配。
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