[发明专利]一种促进儿童骨骼生长发育的组合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种促进儿童骨骼生长发育的组合物，其特征在于，由以下重量份数的各原料制成：

全脂乳粉0-50份、乳矿物盐2-10份、D-氨基葡萄糖盐酸盐0-5份、低聚果糖0-10份、橘子水果粉0-5份、酪蛋白磷酸肽5-10份、初乳基本肽5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种促进儿童骨骼生长发育的组合物，其特征在于，由以下重量份数的各原料制成：

全脂乳粉30-50份、乳矿物盐5-10份、D-氨基葡萄糖盐酸盐0-5份、低聚果糖8-10份、橘子水果粉3-5份、酪蛋白磷酸肽5-10份、初乳基本肽8-10份。

3.根据权利要求2所述的一种促进儿童骨骼生长发育的组合物，其特征在于，由以下重量份数的各原料制成：

全脂乳粉50份、乳矿物盐10份、D-氨基葡萄糖盐酸盐0-5份、低聚果糖10份、橘子水果粉5份、酪蛋白磷酸肽10份、初乳基本肽10份。

4.一种如权利要求1至3任一项所述的一种促进儿童骨骼生长发育的组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)按相应的重量份数称取全脂乳粉、酪蛋白磷酸肽、初乳基本肽、乳矿物盐、D-氨基葡萄糖盐酸盐、低聚果糖和橘子水果粉并使其混合均匀；

2)在40-55℃、14-16MPa下对步骤1)中混合物进行加水均质处理；

3)在76-85℃对步骤2)进行均质杀菌处理，得杀菌奶；

4)在真空至0.1-0.15MPa，温度为50-60℃条件下对步骤3)的杀菌奶进行浓缩；

5)对4)中浓缩产物进行离心喷雾干燥，经二次干燥得到营养组合物；

6)对步骤5)中产品进行分装、灭菌得终产品。

5.根据权利要求4所述的一种促进儿童骨骼生长发育的组合物的制备方法，其特征在于，步骤2)中加水均质处理时水与混合物的重量比为3-6：1。

6.根据权利要求4所述的一种促进儿童骨骼生长发育的组合物的制备方法，其特征在于，步骤3)中均质杀菌处理的时间为25-35min。

7.根据权利要求4所述的一种促进儿童骨骼生长发育的组合物的制备方法，其特征在于，步骤4)中浓缩完成时浓缩产物含水量为50-65％。

8.一种如权利要求1至3任一项所述的促进儿童骨骼生长发育的组合物的应用，其特征在于，用于制备促进骨骼系统健康的保健食品。

9.一种保健食品，其特征在于，包括有效量的权利要求1至3任一项所述的促进儿童骨骼生长发育的组合物和食品学上可接受的儿童添加剂。

10.根据权利要求9所述的一种保健食品，其特征在于，所述保健食品为粉剂或片剂。