[发明专利]一种适于寒区的草菇和羊肚菌轮作栽培方法

权利要求书

1.一种适于寒区的草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，在每年的9月至来年5月种植羊肚菌，在每年的6月至8月种植草菇；当在暖棚中种植所述羊肚菌时，包括：每年的9月下旬播种，12月采收，和来年的三月中旬播种，5月采收；当在冷棚中种植所述羊肚菌时，于每年的9月中旬播种，来年5月采收。

2.根据权利要求1所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，所述羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：(1)整地后作畦，相邻的两个畦间隔20～30cm，所述畦的畦面宽80～100cm；

(2)在所述畦上播种羊肚菌菌种，播种后覆土2～3cm，浇水；所述羊肚菌菌种的制备方法包括在培养料上接种羊肚菌菌丝，13～17℃培养；所述培养料包括以下重量百分含量的原料：64％麦粒、10％木屑、15％谷壳、10％土壤和1％石灰；

(3)播种3～5d后得培养菌丝，待畦面有60～80％的分生孢子形成时，放置营养袋，继续培养40～50d后，移除营养袋；所述播种后的培养和继续培养的条件独立地为：暖棚内空间温度10～20℃，畦床内温度8～13℃，每天通风10～20min；所述营养袋内包括以下重量百分含量的原料：40～45％麦粒，15～39％木屑，15～25％谷壳，10～15％土壤和1％石灰；

(4)待第2次返起的分生孢子继续消退，且菌丝有吐水现象时，雾化喷水20～40min，至畦沟内有积水为止，进行催菇培养7～10d，得羊肚菌原基；

(5)将所述羊肚菌原基分化培养现蕾后10～15d，采收。

3.根据权利要求2所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(1)所述整地前还包括每亩地撒50～100kg石灰。

4.根据权利要求2所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(2)所述培养料置于聚丙烯菌袋中，每袋含培养量1kg；所述培养料的含水量为53～55％；所述羊肚菌菌种的播种量为200～400袋/亩。

5.根据权利要求2所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(3)所述营养袋内包括600～800g所述原料，所述营养袋的使用量为1800～2200袋/亩。

6.根据权利要求2所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(4)所述催菇培养时，畦床温度为6～10℃，棚内二氧化碳浓度在8000ppm以下，散射光照。

7.根据权利要求2所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(5)所述分化培养时，棚内温度为13～20℃，棚内二氧化碳浓度在800ppm以下，散射光照。

8.根据权利要求1所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，所述草菇的栽培方法，包括以下步骤：(a)羊肚菌采收后，重新整畦，浇水后在所述畦上撒一层石灰；所述畦为沟畦，所述沟畦深20cm，宽1.0～1.2m，相邻两个沟畦间隔60cm；

(b)在所述石灰上依次铺培养基质、草菇二级种、培养基质、草菇二级种、表层混合料和草菇二级种，覆盖地膜，完成草菇播种；所述培养基质包括8～10cm厚的农业废弃物和1～3cm厚的发酵牛粪；所述表层混合料包括以下重量百分比的原料：98％发酵牛粪和2％麸皮；

(c)完成草菇播种后培养6～7d，得草菇菌丝，去掉地膜；所述培养为暗培养，所述培养的温度为28～35℃，空气相对湿度为70～80％；

(d)得所述菌丝后1～3d，调整温度为25～35℃，空气相对湿度为85～90％，每天中午通风15～20min，光照600～800Lx，直至采收。

9.根据权利要求8所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(b)所述草菇二级种制备方法，包括以下步骤：将小麦粒在30～50℃水浸泡12h后，煮至麦粒无白心而不开花，滤去水分，加入石灰拌匀后装至500mL菌种瓶中，灭菌后冷却至30℃接种草菇菌种，30℃下暗培养20～25d；所述小麦粒与石灰的质量比为98:2。

10.根据权利要求8所述草菇和羊肚菌轮作栽培方法，其特征在于，步骤(d)所述采收包括3潮菇采收，第1次采收后还包括用质量浓度为0.5％的石灰水喷洒菇床。