[发明专利]含有天然植物色素的可食性喷印油墨及其制备方法在审
| 申请号： | 201910694050.7 | 申请日： | 2019-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN110540774A | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 李全宏;李乐;李菲 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C09D11/328 | 分类号： | C09D11/328;C09D11/38 |
| 代理公司： | 11279 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王芊雨;贾慧娜<国际申请>=<国际公布> |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 可食性 重量份 天然植物色素 黑果枸杞 喷印油墨 花青素 纸质包装材料 电导率 表面印刷 表面装潢 染色效果 食品表面 印刷性能 非天然 焦糖色 可食用 连接料 煎饼 溶剂 色素 可用 喷印 制备 面包 印刷 污染 | ||
1.一种含有天然植物色素的可食性喷印油墨，其特征在于，所述可食性喷印油墨包括如下重量份组分：
天然植物色素1-5重量份；
可食性溶剂80～90重量份；
可食性连接料5-10重量份；
可食性助剂4-10重量份。
2.根据权利要求1所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述可食性喷印油墨包括如下重量份组分：
天然植物色素2-4重量份；
可食性溶剂82～86重量份；
可食性连接料6-9重量份；
可食性助剂5-8重量份。
3.根据权利要求1所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述可食性喷印油墨包括如下重量份组分：
天然植物色素3重量份；
可食性溶剂83重量份；
可食性连接料8重量份；
可食性助剂6重量份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述天然植物色素是天然花青素。
5.根据权利要求1-3任一项所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述可溶性溶剂为蒸馏水。
6.根据权利要求1-3任一项所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述可食性连接料为食品级丙三醇。
7.根据权利要求1-3任一项所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述可食性助剂为食品级山梨醇。
8.根据权利要求4所述的可食性喷印油墨，其特征在于，所述天然花青素是从黑果枸杞制得的。
9.根据权利要求8所述的可食性喷印油墨，其特征在于，从黑果枸杞制备天然花青素的方法包括如下步骤：
(1)将黑果枸杞干果粉碎，加入石油醚后采用索氏提取器脱脂，然后自然风干除去有机溶剂，得到脱脂后的黑果枸杞粉末；
(2)在所述脱脂后的黑果枸杞粉末中加入75％食用乙醇进行浸提，倒出浸提液；
(3)在步骤(2)中所得浸提液中加入质量百分比浓度为75％的食用乙醇，进行二次震荡浸提；
(6)将步骤(5)中浸提液过滤，收集浸提液；
(7)将步骤(6)中浸提液过40um微孔滤膜；
(8)将步骤(7)中浸提液旋蒸，浓缩至40mL左右，得到天然花青素。
10.一种根据权利要求1-3任一项所述的可食性喷印油墨的制备方法，其特征在于，具体步骤包括：
将可食性连接料加入到天然植物色素的浓缩液中，混合均匀；然后，加入可食性助剂，混合均匀；最后，加入可食性溶剂，得到终产物可食性喷印油墨。
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