[发明专利]一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物及其应用在审
| 申请号： | 201910694197.6 | 申请日： | 2019-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN110331111A | 公开（公告）日： | 2019-10-15 |
| 发明（设计）人： | 杨欢东;王伟军;于靓;陈波;朱立科;任大喜;刘建新 | 申请（专利权）人： | 浙江一鸣食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A61K35/744;A61K35/747;A61P3/06;C12R1/225;C12R1/46;C12R1/25 |
| 代理公司： | 温州知远专利代理事务所(特殊普通合伙) 33262 | 代理人： | 汤时达;刘超 |
| 地址： | 325000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乳酸菌组合物 德氏乳杆菌保加利亚亚种 辅助降血脂功能 发酵乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌 嗜热链球菌菌株 嗜热链球菌 发酵菌株 发酵食品 合理配比 体内作用 体外作用 优化组合 发酵剂 菌株 酸化 制备 代谢 应用 搭配 | ||
1.一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于，包括下列乳酸菌，德氏乳杆菌保加利亚亚种inm25-LB（Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus）CGMCC No.15445、嗜热链球菌inm25-ST(Streptococcus thermophilus )CGMCC NO.15446、植物乳杆菌E680(Lactobacillus plantarum)CGMCC NO.14217和发酵乳杆菌inm25(Lactobacillusfermentum)CGMCC No.14612。
2.根据权利要求1所述的一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于：所述德氏乳杆菌保加利亚亚种inm25-LB分类命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（Lactobacillusdelbrueckii subsp. bulgaricus)inm25-LB，菌株的保藏编号为CGMCC No. 15445，保藏日期为：2018年03月12日，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
3.根据权利要求1所述的一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于，嗜热链球菌inm25-ST和德氏乳杆菌保加利亚亚种inm25-LB的菌数比为1000:1～1:1。
4.根据权利要求1所述的一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于，德氏乳杆菌保加利亚亚种inm25-LB和嗜热链球菌inm25-ST的混合物与植物乳杆菌E680的菌数比为1：1000～1:1；德氏乳杆菌保加利亚亚种inm25-LB和嗜热链球菌inm25-ST的混合物与发酵乳杆菌inm25的菌数比为1：100～1:1。
5.根据权利要求1所述的一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于，还包括低聚果糖，其添加量为0.01～10%（w/w）。
6.根据权利要求1所述的一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于，为膳食补充品。
7.根据权利要求1所述的一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物，其特征在于，为医药组合物。
8.如权利要求1所述一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物的应用，其特征在于，其发酵产物在辅助降血脂益生产品的应用。
9.权利要求1所述一种辅助降血脂功能的乳酸菌组合物在制备降血脂菌剂中的应用。
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