[发明专利]一种具有余热利用功能的商用燃气炉灶

说明书

本发明涉及余热回收领域，尤其涉及一种具有余热利用功能的商用燃气炉灶。包括：炉灶、炉膛、灶头、燃气管、排烟烟道、空气炸锅、热交换装置；所述炉灶为中空的箱体，其侧面开有进气孔，炉灶的正面安装有风机调节旋钮、燃气调节阀、空气炸锅；所述炉膛设置在炉灶的中部，炉膛的侧壁开有排烟口，炉膛的内腔下部安装有灶头；所述排烟烟道为“L”型；所述热交换装置包括：热交换芯、集气罩；本发明利用高温烟气对进气管中的空气、空气炸锅里的空气进行热交换解决了燃气炉灶燃烧强度不高、空气炸锅的供热以及烟气的余热利用问题。

技术领域

本发明涉及余热回收领域，尤其涉及一种具有余热利用功能的商用燃气炉灶。

背景技术

在日常生活中，燃气炉灶的燃气燃烧后会产生大量的高温烟气，然而对于产生的高温烟气没有有效的利用起来，而是直接排出到炉外，存在热效率低，热能浪费严重的现象，热能流失量远大于利用量，如何对炉灶的烟气余热利用已成为普遍共识，随着人们对于饮食的健康越来越注重，空气炸锅凭借其耗油少，饮食健康的优点越来越被人们所接受，而空气炸锅通常需要单独的发热源对其供热，资源浪费比较严重。

发明内容

因此，本发明正是鉴于以上问题而做出的，本发明的目的在于提供一种具有余热利用功能的商用燃气炉灶，利用高温烟气对进气管中的空气、空气炸锅里的空气进行热交换解决了燃气炉灶燃烧强度不高及烟气余热利用的问题。

本发明是通过以下技术方案实现上述目的：一种具有余热利用功能的商用燃气炉灶，包括：炉灶、炉膛、灶头、燃气管、排烟烟道、空气炸锅、热交换装置；

所述炉灶为中空的箱体，其侧面开有进气孔，炉灶的正面安装有风机调节旋钮、燃气调节阀、空气炸锅；

所述炉膛设置在炉灶的中部，炉膛的侧壁开有排烟口，炉膛的内腔下部安装有灶头；

所述排烟烟道为“L”型，其一端与排烟口相连接，另一端竖直向上；

所述热交换装置包括：热交换芯、集气罩，热交换芯为矩形体，其开有贯通顶面、底面的排烟通道、贯通其前、后两侧面的循环通道以及贯通其左、右两侧面的空气通道，排烟通道、循环通道、空气通道三者均为多个，热交换芯的前、后、左、右四面分别安装有集气罩，集气罩为中空的矩形体，其一侧面为开口状，相对于开口状的面的另一面侧板开有贯通孔；

上述热交换装置的前、后两集气罩的贯通孔分别连接有第一进气管、第二进气管，第一进气管的另一端串接有进气风机，进气风机的出风口与第一进气管相接，进气风机的进风口与炉灶的进气孔相接，进气风机与炉灶的上的风机调节旋钮串联，第二进气管的另一端与灶头相接，第二进气管上连接有燃气管且两者贯通，燃气管的另一端贯穿出炉灶与燃气源相接，燃气管上还安装有燃气调节阀；

上述热交换装置的左、右两集气罩的贯通孔分别连接有第一循环管、第二循环管，第一循环管、第二循环管上分别安装有第一电磁阀、第二电磁阀，第一循环管的另一端串接有循环风机，循环风机的进风口与第一循环管连接，循环风机的出风口与空气炸锅的内腔相贯通，第二循环管的另一端以与空气炸锅的内腔相贯通；

上述第一电磁阀、第二电磁阀与循环风机串联。

在一个实施例中，所述空气炸锅的内部设置有温度探头。

在一个实施例中，所述炉灶的正面安装有温度控制器，温度控制器与温度探头相连，可使温度控制器根据温度探头探测的空气炸锅的内部温度而动作，实时对空气炸锅的内部温度进行调节。