[发明专利]一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐

权利要求书

1.一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：包括上罐体、下罐体、传动轴和第一电机，所述上罐体和下罐体之间设置有密封橡胶圈，所述密封橡胶圈与上罐体固定连接，所述下罐体上设置有连接套管，所述下罐体插入连接套管内，所述下罐体与连接套管固定连接，所述上罐体与连接套管螺纹连接，所述连接套管和下罐体上均设置有安装孔，所述安装孔内设置有轴承，所述传动轴两端通过轴承穿过出下罐体与连接套管，所述传动轴一端与第一电机固定连接，所述传动轴上设置有搅拌轴，所述搅拌轴与传动轴可拆卸连接，所述第一电机位于连接套管一侧，所述第一电机与连接套管固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述传动轴另一端开有盲孔，所述盲孔内插入有电热棒，所述盲孔与电热棒间隙配合，所述电热棒与盲孔的孔壁之间设置有导热油层，所述电热棒末端设置有连接架，所述电热棒和连接套管均与连接架固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述连接套管的内管壁上涂有隔热涂料层。

4.根据权利要求3所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述上罐体上设置有齿圈，所述上罐体插入齿圈内，所述上罐体与齿圈固定连接，所述连接套管上端面设置有第二电机，所述第二电机的输出轴连有与齿圈相配对的齿轮。

5.根据权利要求4所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述上罐体上设置有吊环，所述上罐体与吊环固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述传动轴为铝合金传动轴，所述传动轴上设置有导热翘片，所述传动轴与导热翘片可拆卸连接。

7.根据权利要求6所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述下罐体上设置有用于遮挡住密封橡胶圈的遮挡环，所述遮挡环与密封橡胶圈紧贴，所述遮挡环与下罐体为一体式设置。

8.根据权利要求7所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述连接套管上设置有减重槽，所述减重槽设置有一个以上，所述减重槽呈环形阵列分布。

9.根据权利要求8所述的一种便于清理的可拆卸式的食品发酵罐，其特征在于：所述下罐体外表面设置有控制装置，所述下罐体内设置有温度传感器和水位传感器，所述下罐体的上端面设置有压力传感器，所述压力传感器位于密封橡胶圈的正上方，所述上罐体上设置有连接板，所述连接板上设置有距离传感器，所述温度传感器、水位传感器、压力传感器、第一电机、第二电机、电热棒和距离传感器均与控住装置电性连接。