[发明专利]一种提高γ-氨基丁酸产量的方法

权利要求书

1.一种高效合成γ-氨基丁酸(GABA)的方法，其特征在于，敲除大肠杆菌基因组上ADP-L-甘油-D-甘露-庚糖-6-差向异构酶RfaD基因得到重组菌后，利用重组菌进行发酵生产。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大肠杆菌为大肠杆菌W3110或大肠杆菌DH5α。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述ADP-L-甘油-D-甘露-庚糖-6-差向异构酶RfaD的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

4.根据权利要求1所述的方法，所述发酵生产是将所述的重组菌接种到发酵培养基中，以葡萄糖为底物，进行发酵生产。

5.根据权利要求4所述的方法，所述发酵具体是：将所述重组菌的种子液转接至发酵培养基，并加入卡那霉素和诱导剂异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)后进行发酵。

6.根据权利要求5所述的方法，所述种子液是将所述重组菌接种至LB培养基中，并添加卡那霉素，37℃培养至对数中期得到。

7.根据权利要求4所述的方法，所述发酵培养基的组成为：15-25g/L葡萄糖，15-20g/LNa₂HPO₄·12H₂O，1-5g/L KH₂PO₄，0.2-0.8g/L NaCl，添加1-3mM MgSO₄，0.1-0.3mM CaCl₂，0-10mg/mL维生素B1。

8.根据权利要求7所述的方法，所述发酵培养基的组成具体为：20g/L葡萄糖，17.1g/LNa₂HPO₄·12H₂O，3g/L KH₂PO₄，0.5g/L NaCl，添加1mM MgSO₄，0.1mM CaCl₂，10mg/mL维生素B1。

9.权利要求1～8任一所述方法在食品、药品制备或动物饲料领域的应用。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述药品制备是将生产得到的GABA用于制备可舒肝解虑、宁心安神、降血压或降低血糖的药物。