[发明专利]一种蔬菜专用壳寡糖有机肥及其生产方法

权利要求书

1.一种蔬菜专用壳寡糖有机肥，包括发酵物料，其特征在于：所述发酵物料包含如下按质量份计的组分：酒糟40～80份、秸秆20～50份、石灰石1.0～2.5份、废弃丝状真菌菌丝体1.0～5.0份、硫酸钾0.1～1.0份。

2.根据权利要求1所述的蔬菜专用壳寡糖有机肥，其特征在于：所述的秸秆包括高粱秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、烟草秸秆、水稻秸秆一种或几种的混合体；酒糟包括酱香白酒糟、浓香白酒糟、啤酒糟、黄酒糟一种或几种的混合体；废弃丝状真菌包括米根霉、米曲霉、黑曲霉、鲁氏毛霉在内的富含壳聚糖的丝状真菌的一种或几种的混合体。

3.根据权利要求1所述的蔬菜专用壳寡糖有机肥，其特征在于：所述的发酵物料的pH为6.0～6.5，碳氮比为25～35，容重为0.4～0.6g/cm³。

4.根据权利要求1所述的蔬菜专用壳寡糖有机肥，其特征在于：该有机肥氮磷钾比例为7:1:6，壳寡糖含量占该有机肥质量的0.1％。

5.一种如权利要求1-4中任意一项所述的蔬菜专用壳寡糖有机肥的生产方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)发酵物料配制：取一定量的酒糟，均匀撒上质量分数1.0～2.5份的生石灰、20～40份的秸秆、废弃丝状真菌菌丝体1.0～5.0份、0.1～1.0份的硫酸钾，混合均匀完成发酵物料配制；

(2)预混、建条垛：将以上调节好并接上菌种的物料，混合均匀，建成条垛；

(3)发酵：发酵5～7天，条垛温度升到60～65℃且条垛上长满真菌菌丝，进行第一次翻堆；再过2～3天后，条垛温度再次升到60～65℃、长满真菌菌丝，再进行翻堆；发酵12～15天后进入发酵高温期，以保持条垛温度不超过65℃的原则调整翻堆的频率；发酵周期为22～25天；

(5)后熟期：加入0.05～0.2份的腐熟菌剂，混合均匀后通风无需翻堆持续4-8周。

6.根据权利要求5所述的蔬菜专用壳寡糖有机肥的生产方法，其特征在于：所述的腐熟菌剂通过包含如下步骤的方法制备：将秸秆腐熟菌剂及其干重2～5倍的玉米粉充分搅拌均匀进行活化和扩散，培养3天后再加入腐熟菌剂干重5～8倍的秸秆粉末搅拌均匀；所述的腐熟菌剂的主要构成为保藏编号为CICC No.13002的绿色木霉(Trichoderma viride)，腐熟菌剂的孢子数≥2×10⁸cfu/g。

7.根据权利要求5所述的蔬菜专用壳寡糖有机肥的生产方法，其特征在于：还包括粉碎、过筛步骤：发酵物料通过后熟期过后，用半湿物料粉碎机粉碎，再过2～4mm的滚筒筛进行筛选，得到酒糟有机肥最终产品。