[发明专利]包含有二株乳酸菌菌株的组合物及其用途在审
| 申请号： | 201910716403.9 | 申请日： | 2019-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN112056469A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 李庭羽;林金生 | 申请（专利权）人： | 生合生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K10/18 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 中国台湾高*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 乳酸菌 菌株 组合 及其 用途 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于改善猪肉品质的组合物，其特征在于，所述组合物包含有胚芽乳杆菌CGMCCNo.3346以及嗜热链球菌DSM 32788。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，胚芽乳杆菌CGMCC No.3346以及嗜热链球菌DSM 32788呈冷冻干燥粉末的形式存在。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，胚芽乳杆菌CGMCC No.3346与嗜热链球菌DSM 32788的比例落在1：1(w/w)至1.8：1(w/w)的范围内。
4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物进一步包含有载剂。
5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于，所述载剂选自由下列所构成的群组：溶剂、缓冲液、乳化剂、悬浮剂、分解剂、分散剂、黏结剂、赋形剂、稳定剂、螯合剂、稀释剂、胶凝剂、润湿剂、吸收延迟剂、脂质体，以及它们的组合。
6.一种动物饲料，其特征在于，所述动物饲料包含有根据权利要求1所述的组合物。
7.一种用于改善猪肉品质的方法，其特征在于，所述方法包括对猪投予根据权利要求1所述的组合物。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述猪肉品质的改善包括下列至少一者：提升色泽、提升大理石纹以及降低坚实度。
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