[发明专利]一种可食用吸管的配方及其制备方法

说明书

本发明公开了一种可食用吸管的配方及其制备方法，包括如下质量百分比的原料：玉米粉60‑80％，玉米淀粉10‑20％，糯米粉5‑6％，盐1‑3％，大米浆1‑3％，玉米油1‑2％，水20‑40％，制备方法步骤如下：将配方中的物料按比例称量后投入拌粉机搅拌均匀，经螺旋输送机将搅拌好的物料传送到单螺杆挤压机的料斗内，单螺杆挤压机迅速将物料向前挤压，当制成吸管时，由线性挤出，经冷热输送机至常温状态后，再由整形切断机剪切，经提升机将剪切好的吸管制品送入电烤箱中，完成老化，达到产品的自然定型状态，最后经包装机包装成品。本可食用吸管充分保存了玉米蛋白质和其他固有成分，含有丰富的蛋白质和多种维生素，氨基酸，利于身体健康，可放心食用。

技术领域

本发明涉及可食用吸管的配方及制备，特别涉及一种可食用吸管的配方及其制备方法。

背景技术

吸管为一种用在吸取容器内液体之器具，一般的吸管大致可分为平直式吸管、伸缩式吸管及可弯曲式吸管等。现今无论是手摇饮品，亦或是在商店中贩卖之封装饮品，其口味皆为十分多样，就以手摇饮品为例，其可依据客人的需求调整甜度及冰块多少，进而使消费者对饮品之选择及自由度增加，以使饮品轻易地融入大众日常生活之中，变得十分普及。而为了能够轻易饮用容器中的饮品，吸管当然是不可或缺的辅助器具；吸管为具有由一层塑料层构成的管状结构，其结构简单，而量产容易。值得注意的是，因饮品之普及化而使销售量大幅增加，故吸管之消耗量亦随之增加；而由于塑料是无法被大自然所分解的。因此，若以一杯饮料插一根吸管的比例，依据现今饮料之销售量计算，便可推知所使用之吸管数量有多少；然而，这些吸管在饮用完毕之后都将成为不易处理之垃圾，而大量的废弃吸管将成为地球环境无法轻易抹灭之负担。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可食用吸管的配方及其制备方法，本可食用吸管充分保存了玉米蛋白质和其他固有成分，含有丰富的蛋白质和多种维生素，氨基酸，利于身体健康，可放心食用，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可食用吸管的配方，包括如下质量百分比的原料：玉米粉60-80％，玉米淀粉10-20％，糯米粉5-6％，盐1-3％，大米浆1-3％，玉米油1-2％，水20-40％。

进一步地，包括如下质量百分比的原料：玉米粉60％，玉米淀粉19％，糯米粉6％，盐3％，大米浆3％，玉米油2％，水40％。

进一步地，包括如下质量百分比的原料：玉米粉70％，玉米淀粉20％，糯米粉5.5％，盐2％，大米浆2％，玉米油1.5％，水30％。

进一步地，包括如下质量百分比的原料：玉米粉75％，玉米淀粉10％，糯米粉5％，盐1％，大米浆1％，玉米油1％，水38％。

进一步地，包括如下质量百分比的原料：玉米粉80％，玉米淀粉20％，糯米粉5.5％，盐2％，大米浆2％，玉米油1.5％，水20％。

本发明提供另一种技术方案：一种可食用吸管的制备方法，包括如下步骤：

S1：将配方中的物料按比例称量后投入拌粉机搅拌均匀；

S2：经螺旋输送机将上述步骤搅拌好的物料传送到单螺杆挤压机的料斗内；

S3：单螺杆挤压机迅速将物料向前挤压，此时物料受到混合搅拌和摩擦以及高剪切力的作用，使得淀粉粒解体，同时机腔内温度压力升高，然后从一定形状的模孔瞬间挤出，由高温高压突降至常温常压，使其游离水分汽化，将生淀粉转化成熟淀粉，被挤出模孔，根据不同模具，形成不同形状的产品；

S4：当制成吸管时，由线性挤出，经冷热输送机至常温状态后，再由整形切断机根据尺寸，型号要求进行剪切；

S5：经提升机将剪切好的吸管制品送入电烤箱中，完成老化，达到产品的自然定型状态，最后经包装机包装成品。