[发明专利]一种湘珍珠葡萄酒的配制方法在审
| 申请号： | 201910720530.6 | 申请日： | 2019-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN110408492A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 周瑞 | 申请（专利权）人： | 隆回县周氏生态农业发展有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙) 43224 | 代理人： | 梁钜喜 |
| 地址： | 422000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 珍珠 焦糖 配制 烈酒 葡萄原酒 混合液 红糖 葡萄 奶油 完全溶解 熬制 果香 养生 酒类 食用 | ||
【权利要求书】：
1.一种湘珍珠葡萄酒的配制方法，其特征在于包括如下步骤：
（1）将湘珍珠葡萄烈酒均匀加入至湘珍珠葡萄原酒中，得葡萄酒混合液；
（2）向葡萄酒混合液中加入焦糖，搅拌至均匀且焦糖完全溶解。
2.根据权利要求1所述的葡萄酒的配制方法，其特征在于：所述步骤（1）中湘珍珠葡萄原酒的酒精度为13%Vol，湘珍珠葡萄烈酒的酒精度为30%Vol。
3.根据权利要求2所述的葡萄酒的配制方法，其特征在于：所述葡萄酒混合液中湘珍珠葡萄原酒的含量为76%，湘珍珠葡萄烈酒的含量为24%。
4.根据权利要求1所述的葡萄酒的配制方法，其特征在于：所述步骤（2）中所加入的焦糖由红糖熬煮而成。
5.根据权利要求1所述的葡萄酒的配制方法，其特征在于：所述步骤（2）中所焦糖的添加量为每升葡萄酒混合液加入焦糖80克。
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