[发明专利]一种红曲米降压降脂营养粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910726888.X | 申请日： | 2019-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN110477379A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 周怡君;余少华;万平红;咸娜;陈娇娇;杨辉;樊文 | 申请（专利权）人： | 美安康质量检测技术(上海)有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23P10/30 |
| 代理公司： | 32272 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) | 代理人： | 文莹森<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 201206 上海市浦东新区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红曲米 营养粉 降压 降脂 预防心脑血管疾病 工艺生产过程 降低胆固醇 油橄榄叶 玉米淀粉 阻断合成 工艺流程 发酵物 抗结剂 质量份 胆固醇 制备 血管 治疗 | ||
1.一种红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：以质量份数计，包括红曲米发酵物15～27份，油橄榄叶2.45～4.55份。
2.根据权利要求1所述的红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：还包括，玉米淀粉11～21份。
3.根据权利要求1或2所述的红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：还包括，抗结剂7～13份。
4.根据权利要求3所述的红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：所述抗结剂由磷酸，纤维素，硬脂酸镁，滑石粉混合而成，以质量比计，磷酸：微晶纤维素：硬脂酸镁：滑石粉为1～1.5:2～3:0.8～1：0.2～0.4。
5.根据权利要求1所述的红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：以质量份数计，包括红曲米发酵物20份，油橄榄叶3份。
6.一种红曲米降压降脂营养粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，
步骤S1：将红曲米发酵物15～27份放入干燥箱内，干燥后粉碎过120目筛，得细粉，备用；
步骤S2：取油橄榄叶2.45～4.55放入干燥箱，干燥后粉碎过120目筛，得细粉，备用；
步骤S3：取玉米淀粉11～21份，抗结剂7～13份，加水混合均匀后，再通过喷雾干燥，制成混合细干粉，备用；
步骤S4：将上述步骤S1、S2、S3制得的细粉混合均匀，在55℃烘箱内干燥2h，自然降温后，将混合细干粉填充入胶囊。
7.根据权利要求7所述的红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：所述步骤S1中，干燥温度为60～70℃，干燥时间为4～4.5小时。
8.根据权利要求7或8所述的红曲米降压降脂营养粉，其特征在于：所述步骤S2中，干燥温度为55～65℃，干燥时间为3～4小时。
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