[发明专利]活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法在审
| 申请号： | 201910727104.5 | 申请日： | 2019-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN110358870A | 公开（公告）日： | 2019-10-22 |
| 发明（设计）人： | 耿勤;杨钊;王宝;赵抒娜;王健;梁幼飞;钟绍强;吴子毅;陈海军 | 申请（专利权）人： | 中粮屯河崇左糖业有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮屯河糖业股份有限公司 |
| 主分类号： | C13B20/00 | 分类号： | C13B20/00;C13B20/12;C13B20/16 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐合纵专利商标事务所 65105 | 代理人： | 周星莹;汤建武 |
| 地址： | 532205 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糖浆 活性炭 澄清 碳酸法 联用 过滤 设备投资成本 澄清过滤 澄清效果 过滤设备 过滤效率 糖浆脱色 同步分离 压滤设备 碳酸钙 工艺流程 石灰乳 预涂剂 二氧化碳 滤泥 压滤 制糖 助滤 | ||
1.一种活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于按照下述方法进行：第一步，采用碳酸法向原始糖浆中加入石灰乳和二氧化碳进行饱充，得到饱充糖浆；第二步，在饱充糖浆中加入0.3‰至5‰的活性炭进行澄清反应，得到澄清糖浆；第三步，澄清糖浆经过过滤得到澄清过滤糖浆。
2.根据权利要求1所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于饱充糖浆中加入0.3‰至3‰的活性炭进行澄清反应。
3.根据权利要求1或2所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于活性炭的粒径为0.5μm 至200μm，比表面积为1000 m2/g 至2000 m2/g。
4.根据权利要求1或2或3所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于活性炭的粒径为2μm至150μm，比表面积为1200 m2/g 至1800 m2/g。
5.根据权利要求1至4中任意一项所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于澄清反应时间为15min至40min，反应温度为60℃至90℃。
6.根据权利要求1至5中任意一项所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于澄清反应时间为20min至40min，反应温度为65℃至85℃。
7.根据权利要求1至6中任意一项所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于过滤前需要对压滤设备进行预涂，预涂剂为纤维素、硅藻土、珍珠岩中的一种以上。
8.根据权利要求1至7中任意一项所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于原始糖浆为回溶糖浆、甘蔗汁、甜菜汁中的一种。
9.根据权利要求1至8中任意一项所述的活性炭与碳酸法联用的糖浆澄清方法，其特征在于饱充糖浆为二碳饱充糖浆、三碳饱充糖浆中的一种。
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