[发明专利]用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机及其使用方法

权利要求书

1.用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，其特征在于：包括外筒，所述外筒又包括相互连接的大筒(11)和小筒(12)，所述大筒(11)位于小筒(12)的前端，所述小筒(12)顶部开设有开口，所述小筒(12)的外壁上连接有两个凸形壳(13)，所述外筒底部连接有支撑脚(14)，所述小筒(12)后端连接有旋转推动机构，所述两个凸形壳(13)内分别安装有两个对称设置的削皮机构，所述小筒(12)底部开设有用于藕皮掉落的出口，所述大筒(11)内安装有切片机构，所述大筒(11)前端连接有第一切刀(5)；

所述削皮机构又包括安装座(41)，所述安装座(41)固定安装在凸形壳(13)内，所述安装座(41)上连接有顶杆(42)，所述顶杆(42)中部与安装座(41)之间连接有第二弹簧(43)，所述顶杆(42)的前端连接有刀头，所述顶杆(42)的前端还连接有环形液囊(44)，所述刀头位于环形液囊(44)的中部，两个削皮机构的环形液囊(44)通过液管连通；

所述旋转推动机构又包括内筒(21)，所述内筒(21)位于小筒(12)内，所述内筒(21)的后端与小筒(12)的右侧内壁转动连接，所述内筒(21)的侧壁上开设有开口，所述内筒(21)的内壁上设置有内齿形部(22)，所述小筒(12)后端螺纹连接有空心螺杆(23)，所述空心螺杆(23)内部滑动连接有内杆(24)，所述内杆(24)的前端连接有圆形的推盘(25)，所述推盘(25)的侧壁上设置有外齿形部(26)，所述外齿形部(26)与内齿形部(22)啮合，所述推盘(25)后侧的内杆(24)上连接有挡盘(27)，所述推盘(25)与挡盘(27)之间连接有第一弹簧(28)，所述第一弹簧(28)套在内杆(24)外部，所述挡盘(27)连接在空心螺杆(23)前端，所述内杆(24)后端伸出空心螺杆(23)后连接有拉盘(29)，所述空心螺杆(23)后端连接有转盘(210)，所述转盘(210)上连接有手柄(211)。

2.根据权利要求1所述的用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，其特征在于：所述切片机构又包括两个安装支架(31)，所述两个安装支架(31)的内侧分别连接有两根滑杆(32)，在两个安装支架(31)的滑杆(32)上滑动连接有数量相等的滑块(33)，所述滑块(33)外侧壁上连接有伸缩机构(34)，所述伸缩机构(34)为相互铰接的四连杆机构，所述伸缩机构(34)右端与安装支架(31)连接，在两个安装支架(31)上相对应的两个滑块(33)之间连接有第二切刀(35)，每个第二切刀(35)相互平行，其中一个伸缩机构(34)还连接有调节机构。

3.根据权利要求2所述的用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，其特征在于：所述调节机构又包括蜗杆(36)，所述蜗杆(36)转动连接在安装支架(31)的中部，所述安装支架(31)内还转动连接有转轴(37)，所述转轴(37)中部连接有与蜗杆(36)连接的蜗轮(38)，所述转轴(37)两端连接有齿轮(39)，在最左端的一个滑块(33)上连接有连接块(310)，所述连接块(310)上连接有两根齿条(311)，所述两根齿条(311)分别与两个齿轮(39)啮合。

4.根据权利要求3所述的用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，其特征在于：所述蜗杆(36)连接有转动销(312)，所述转动销(312)端部开设有内六角孔，所述大筒(11)的侧壁上开设有插孔(15)。

5.根据权利要求4所述的用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，其特征在于：所述第二切刀(35)又包括刀片(351)，所述刀片(351)两端连接有横板(352)，所述横板(352)上开设有螺孔，所述横板(352)通过螺孔和螺钉与滑块(33)固定连接。

6.根据权利要求5所述的用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，其特征在于：所述第一切刀(5)又包括刀体(51)，所述刀体(51)左部的上边缘和右部的下边缘分别设有刀刃(52)，所述刀体(51)的两端开设有螺孔，所述刀体(51)通过螺孔和螺钉与大筒(11)的前端固定连接。

7.根据权利要求6所述的用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机的使用方法，其特征在于：主要包括以下步骤，

步骤一，放藕；

首先用手通过拉盘(29)将内杆(24)向后拉动，内杆(24)在空心螺杆(23)内向后滑动，带动推盘(25)在内筒(21)内向后滑动，同时第一弹簧(28)被压缩，然后将去节后的一段藕通过小筒(12)顶部的开口和内筒(21)侧壁上的开口放入内筒(21)中，接着松开拉盘(29)，在第一弹簧(28)的作用下，内杆(24)和推盘(25)向前运动，将藕顶住，防止转动时藕从出口掉落；

步骤二，推动；

通过手柄(211)转动转盘(210)，转盘(210)带动空心螺杆(23)转动，由于空心螺杆(23)与小筒(12)后端螺纹连接，所以空心螺杆(23)转动的同时沿着小筒(12)内部向前运动，从而带动内杆(24)和推盘(25)转动的同时向前运动，推盘(25)向前运动时将藕向前推动，推盘(25)的转动带动内筒(21)转动，从而带动藕跟着一起转动，进而使藕转动的同时向前运动；

步骤三，削皮；

当藕向前运动到削皮机构的位置时，由于藕的外形为不规则的圆形，所以藕两侧的顶杆(42)被藕向两端推动相应的距离，两个第二弹簧(43)被压缩相应的长度，环形液囊(44)紧贴藕的外壁，受到压力较大的一个环形液囊(44)中的液体通过液管进入受到压力较小的一个环形液囊(44)中，从而使两个环形液囊(44)受到的压力相同，避免藕的外壁因为受到的压力不同而损坏，藕转动时，刀头与藕的外壁接触，对藕进行削皮，环形液囊(44)起到仿形的作用，使削皮的厚度均匀；

步骤四，切片；

被削皮的藕继续前进，削皮机构随着内筒(21)一起转动，从而使削皮机构与藕同步转动；推盘(25)将藕继续向前推动，藕经过相互平行的第二切刀(35)后，被切成藕片；当需要调节藕片的厚度时，通过旋转推动机构带动切片机构转动，使转动销(312)正好对准插孔(15)，然后将内六角扳手通过插孔(15)后与转动销(312)连接，通过内六角扳手带动转动销(312)转动，转动销(312)依次带动蜗杆(36)、蜗轮(38)、转轴(37)和齿轮(39)转动，齿轮(39)再带动齿条(311)移动，齿条(311)通过连接块(310)带动最左端的滑块(33)移动，最左端的滑块(33)再通过伸缩机构(34)带动其他滑块(33)在滑杆(32)上移动，从而调节滑块(33)之间的距离，进而调节第二切刀(35)之间的距离，达到调节藕片厚度的目的；

步骤五，切条；

藕片继续向前运动，当藕片运动到第一切刀(5)的位置时，转动的藕片被静止的第一切刀(5)切断，形成藕条，然后藕条从大筒(11)前端掉出，完成切藕。