[发明专利]一种阿胶人参饮品的生产工艺及其方法

说明书

本发明公开了一种阿胶人参饮品的生产工艺及其方法，特征是其配物组成成分是：阿胶、红参、西洋参、北黄芪、当归、肉苁蓉、黄精、北五味子、桂枝、生地黄、桂圆肉、甘草、红枣、蜂蜜、鱼鳞胶原蛋白粉、甜蜜素质量份、灭菌清水。取阿胶、鱼鳞胶原蛋白粉、蜂蜜、甜蜜素，其中药材放不锈钢锅内加清水煮沸滤出药液，低温浓缩去除杂质。取药液和阿胶加热搅拌阿胶溶解后再放入鱼鳞胶原蛋白粉，蜂蜜搅拌溶解并煮沸同时添加灭菌水，再无菌灌装。突出优点是：1.各类人群可以长期饮用；2.对于气血两虚，月经不调，四肢冰凉和想生育的女士；3.男士可以提高肌体免疫力，增强体质；4.中老年人可以改善血液循环，补气益血；5.儿童增强抵抗力助长发育。

技术领域

本发明属于饮品，特别是一种阿胶人参饮品的生产工艺及其方法。

背景技术

《阿胶人参饮品》来源于广西容县产唐.贵妃的方汤改造生产而成，原方和使用方法是将药材泡水饮服，养颜功效很好。其主要成分有水、蜂蜜、阿胶、桂圆、肉桂、大枣、人参，但因制作麻烦，饮用不方便，因而运用现代技术进行改良、精制。生产工艺简单，方法可行，设备省，制作容易。据历史记载唐.贵妃皮肤细腻、滑如凝脂，身姿丰盈，能歌善舞，精通音律，肌若凝脂，眉若轻烟，均得益于服用阿胶养颜饮的神奇功效。杨贵妃的肤色为什么这样好，见唐代诗人肖兴藻释义，铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难婷，暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。女人原是月血为生的，所谓“以血为本，以血为用”，血海里不安分了，容易导致体虚，气血不足致使肾体亏虚之时，便需要阿胶滋补，同时滋润肌肤，多为血之余。现有专利技术对比文件1，申请号：CN201010103145，发明名称：一种红胶茸参香枣茶冲剂，其重量份配比的原料制成红糖10~20份、芡实10~20份、丹参1~5份、阿胶1~5份、鹿茸1~5份、莲子5~10份、人参1~5份、丁香1~5份、木香1~5份、益母草1~5份、当归1~5份、附子1~5份、干姜1~5份、红枣3~8份、普洱茶1~5份、熟地黄1~5份。这种制作及配比原料与本专利申请不相同；对比文件2，申请号：CN201310206349，发明名称：一种人参阿胶膏及其制备方法，其配方制作是：配方人参10份、茯苓20份、红枣20份、枸杞20份、山药15份、乌梅5份、橘皮8份、砂仁3份、阿胶3份、蜂蜜6.5份。其制作得到的产品是膏滋剂；其制作工艺经浓缩至密度1.00~1.22，要用浓缩器减压深缩。其装瓶后经巴氏灭菌30~90mm，之后还要二次包装灭菌，膏滋剂要达到相对密度1.25~3.45（80℃），故这种膏及配方组成与本专利的技术方案制作特征不相同。对比文件3，申请号：CN201310452934，发明名称：一种低聚糖阿胶红衣保健饮料及其制备方法，其工艺配方是：阿胶、低聚糖、花生红衣、人参、维生素B1、维生素B6、烟酰胺、咖啡因。把花生红衣、人参浸泡、过滤加入大豆低聚糖、维生素B1、维生素B6、烟酰胺、咖啡因、柠檬酸混合搅拌、溶解、灭菌、放冷、滤过、加水混匀分装得到产品。这种工艺配方与本专利申请不相同。对比文件4，申请号：CN201210212744，发明名称：一种赤人参活血饮料，其配比工艺方法是人参、丹皮、天麻、阿胶，按比例为2：1：1：2，操作，人参、丹皮、天麻粉碎，装袋加水泡20分钟，加水和阿胶煮20分钟、过滤、包装。这种工艺配方与本专利申请不相同。

发明内容

本发明的目的在于采用蜂蜜、桂圆肉、人参、阿胶、大枣、肉桂、水份运用现代科学技术和先进设备，通过蒸煮、分离等工艺提取有效成分，配制成植物饮品，提高疗效，方便饮用，容易携带食用，存储时间长，适于养生，保健和提高人体免疫功能。

本发明的技术方案是这样的：一种阿胶人参饮品的生产工艺及其方法，其特征在于其配物组成成分的质量份是：阿胶0.1~3.0质量份、红参0.1~2.0质量份、西洋参0.1~.3.5质量份、北黄芪0.1~1.5质量份、当归0.1~0.5质量份、肉苁蓉0.1~0.5质量份、黄精0.1~0.35质量份、北五味子0.2~1.0质量份、桂枝0.1~0.3质量份、生地黄0.3~1.5质量份、桂圆肉0.1~1.0质量份、甘草0.1~0.3质量份、红枣0.15~0.5质量份、蜂蜜0.5~3.0质量份、鱼鳞胶原蛋白粉0.85~1.65质量份、甜蜜素0.1~3.5质量份、灭菌清水1~10质量份；