[发明专利]一种热风循环式炖煮机

权利要求书

1.一种热风循环式炖煮机，其特征在于，包括：

烹饪室(2)，内部具有容纳烹饪器具(1)的烹饪腔；

回风室(3)，设于所述烹饪室(2)上，具有连通所述烹饪腔的热风出口(33)。

2.根据权利要求1所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述回风室(3)有多个，且所述回风室(3)沿所述烹饪器具(1)的高度方向分布。

3.根据权利要求2所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述回风室(3)呈螺旋状分布于所述烹饪室(2)上。

4.根据权利要求1～3任一所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述烹饪器具(1)受控于驱动电机(21)在所述烹饪室(2)内发生转动，所述驱动电机(21)设于所述烹饪腔底部，所述驱动电机(21)的输出端回转支撑所述烹饪器具(1)，所述烹饪器具与所述烹饪腔之间留有供气流通过的空间。

5.根据权利要求1～3任一所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述热风出口(33)上设有送风扇(31)，以引导所述热风均匀的送入所述烹饪腔。

6.根据权利要求1～3任一所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述热风出口(33)通过封盖封闭，所述封盖位于所述热风出口(33)延伸到所述烹饪腔内的端部。

7.根据权利要求6所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述封盖包括至少一片百叶(32)，所述百叶(32)转动连接在所述热风出口(33)上，且所述百叶(32)受控于调节机构以相对于所述热风出口(33)打开不同的角度。

8.根据权利要求6所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述封盖包括两个或两个以上的百叶(32)，相邻所述百叶(32)之间平行设置，且相邻所述百叶(32)之间彼此转动打开形成引导热风流出的引风通道，以调节热风的流动方向。

9.根据权利要求1～3任一所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述烹饪腔的内表面为球形，所述烹饪器具(1)设置于所述烹饪腔的形心。

10.根据权利要求1～3任一所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述烹饪器具(1)包括：

端盖(11)，将要加热的菜品封闭在所述烹饪器具(1)的炖煮腔中，所述端盖(11)上设有朝向所述烹饪腔的排气孔(14)，所述排气孔(14)另一端连通所述炖煮腔。

11.根据权利要求10所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述端盖(11)上设有恒压端头(12)，所述排气孔(14)设于所述恒压端头(12)上，所述恒压端头(12)内设有连通所述排气孔与所述炖煮腔的排气通道(13)。

12.根据权利要求11所述的热风循环式炖煮机，其特征在于，所述恒压端头(12)为弹性材料制成，所述恒压端头(12)具有在自然状态下依靠自身弹性封闭所述排气孔(14)的第一状态，以及在所述炖煮腔内的压强达到预设值时克服自身弹性打开的第二状态。