[发明专利]一种用于生产平阳霉素的发酵培养基及发酵方法有效

专利信息
申请号: 201910750087.7 申请日: 2019-08-14
公开(公告)号: CN112391430B 公开(公告)日: 2022-12-30
发明(设计)人: 李继安;林惠敏;卢雪欢;张建斌;李亚军;邓旭;郭瑞玲;孟宪纬 申请(专利权)人: 上海医药工业研究院;中国医药工业研究总院
主分类号: C12P21/02 分类号: C12P21/02;C12N1/20;C12R1/465
代理公司: 上海弼兴律师事务所 31283 代理人: 薛琦;吕学辰
地址: 200040 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 生产 平阳 霉素 发酵 培养基 方法
【权利要求书】:

1.一种用于生产平阳霉素的发酵培养基,其包括以下组分:氮源、碳源、无机盐、微量元素和水;其中,所述氮源为玉米浆、冷榨黄豆饼粉、榴花酵母粉以及植物药,所述碳源为葡萄糖和α-淀粉酶液化淀粉,所述无机盐为NaNO3和KH2PO4,所述微量元素为ZnSO4·7H2O和CuSO4·5H2O,所述发酵培养基的pH为6.0-7.0;所述氮源占所述发酵培养基的质量分数为3.55%-9.25%;所述植物药为宁夏枸杞、宁夏枸杞嫩叶和薏米中的一种或几种;所述植物药占所述发酵培养基的质量分数为0.1%-1.5%。

2.如权利要求1所述的发酵培养基,其特征在于,所述氮源占所述发酵培养基的质量分数为4.55%-7.05%;

和/或,所述冷榨黄豆饼粉占所述发酵培养基的质量分数为2.5%-4.5%;

和/或,所述植物药占所述发酵培养基的质量分数为0.2%-0.9%;

和/或,所述无机盐占所述发酵培养基的质量分数为0.05%-0.45%;

和/或,所述微量元素占所述发酵培养基的质量分数为0.005%-0.09%;

和/或,所述发酵培养基还包括铵盐;

和/或,所述发酵培养基的pH为6.5。

3.如权利要求2所述的发酵培养基,其特征在于,所述氮源占所述发酵培养基的质量分数为4.65%、4.85%、5.35%或5.95%;

所述冷榨黄豆饼粉占所述发酵培养基的质量分数为3.5%;

所述植物药占所述发酵培养基的质量分数为0.3%、0.4%或者0.5%。

4.如权利要求2或3所述的发酵培养基,其特征在于,所述玉米浆占所述发酵培养基的质量分数为0.75%-1.75%;

和/或,所述榴花酵母粉占所述发酵培养基的质量分数为0.2%-1.5%;

和/或,所述葡萄糖占所述发酵培养基的质量分数为0.5%-1.5%;

和/或,所述α-淀粉酶液化淀粉占所述发酵培养基的质量分数为4%-7%;

和/或,所述NaNO3占所述发酵培养基的质量分数为0.1%-0.3%;

和/或,所述KH2PO4占所述发酵培养基的质量分数为0.05%-0.15%;

和/或,所述ZnSO4·7H2O占所述发酵培养基的质量分数为0.025%-0.075%;

和/或,所述CuSO4·5H2O占所述发酵培养基的质量分数为0.005%-0.015%;

和/或,所述铵盐为硝酸铵;

和/或,所述铵盐占所述发酵培养基的质量分数为0.02%-0.08%。

5.如权利要求4所述的发酵培养基,其特征在于,所述α-淀粉酶液化淀粉占所述发酵培养基的质量分数为6%;

所述NaNO3占所述发酵培养基的质量分数为0.2%;

所述KH2PO4占所述发酵培养基的质量分数为0.1%;

所述ZnSO4·7H2O占所述发酵培养基的质量分数为0.05%;

所述CuSO4·5H2O占所述发酵培养基的质量分数为0.01%;

所述铵盐占所述发酵培养基的质量分数为0.05%。

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