[发明专利]含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质及其制备方法在审
| 申请号： | 201910766912.2 | 申请日： | 2019-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN110313347A | 公开（公告）日： | 2019-10-11 |
| 发明（设计）人： | 尹淑丽;李书生;张根伟;刘振国;梁然;马宏;刘昆昂;郑静宜;李向前 | 申请（专利权）人： | 河北省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20 |
| 代理公司： | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 | 代理人： | 邢文月 |
| 地址： | 050081 河北省石*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 木屑 剪枝 平菇 核桃 栽培基质 麸皮 平菇栽培 基质 石膏 制备 食用菌栽培技术 应用前景广阔 平菇子实体 生物转化率 菌丝生长 木屑资源 粗纤维 酶活性 棉籽皮 氨基酸 蛋白质 脂肪 筛选 缓解 应用 | ||
1.一种含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质，其特征是，按重量份比包括以下物料组分：核桃剪枝木屑33～90，玉米芯0～30，棉籽皮0～30，麸皮5～8，石膏2。
2.如权利要求1所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质，其特征是，所述平菇为平菇品种A。
3.如权利要求1所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质，其特征是，按重量份比包括以下物料组分：核桃剪枝木屑63，棉籽皮30，麸皮5，石膏2。
4.如权利要求1所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质，其特征是，按重量份比包括以下物料组分：核桃剪枝木屑90，麸皮8，石膏2。
5.如权利要求2所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质，其特征是，所述配方栽培的平菇A，生物转化率达117.75％，产量提高48.71％，子实体中粗纤维含量提高16.67％、蛋白质含量提高17.24％、多糖含量提高25％、脂肪含量提高66.67％、VC含量提高5.38％。
6.如权利要求2所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质，其特征是，所述配方栽培的平菇A，其生物转化率达90.92％，产量提高14.83％，子实体中粗纤维含量提高33.33％、蛋白质含量提高25.86％、脂肪含量提高66.67％、VC含量提高2.69％、氨基酸总量提高36.26％，其中异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸含量分别提高230％、163.15％和131.30％。
7.一种权利要求1或2所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质的制备方法，其特征是包括以下步骤：
a.用粉碎机将核桃剪枝粉碎成粒径为3～8mm的颗粒，用清水浸泡12～24小时，使核桃剪枝木屑充分湿透；
b.先将核桃剪枝木屑中多余的水分沥出，然后按物料配比添加相应物质到混料机，混料机搅拌20～30分钟，混合搅拌过程中加水至含水量达60～80％；
c.将混合物料装袋，在121℃灭菌2小时，灭菌后在菌袋的温度50～60℃时，将其运至含菌量低的接种环境中，完成平菇品种A栽培基质的制备，待冷却12-28小时至10～15℃时快速接种，生长33～38天后得平菇品种A。
8.如权利要求7所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质的制备方法，其特征是，所述步骤c中，在夏季将混合物料间断灭菌两次，每次灭菌2小时。
9.如权利要求7所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质的制备方法，其特征是包括以下具体步骤：
用粉碎机将核桃剪枝粉碎成粒径为5mm的颗粒，用清水浸泡18小时，使核桃剪枝木屑充分湿透；隔天将水沥干，按物料配比添加相应物质到混料机，在混料机搅拌20～30分钟，混合搅拌过程中加水至含水量达65～70％时，装袋，在121℃灭菌2～4小时，灭菌后，在菌袋的温度50～60℃时，将其运至含菌量低的接种环境中，完成平菇品种A栽培基质的制备，待冷却12-28小时至10～15℃时快速接种；生长33～38天后得平菇品种A；
所述物料配比按重量份比包括：核桃剪枝木屑63，棉籽皮30，麸皮5，石膏2。
10.如权利要求9所述含有核桃剪枝木屑的平菇栽培基质的制备方法，其特征是，所述物料配比按重量份比为：核桃剪枝木屑90，麸皮8，石膏2。
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