[发明专利]一种莲藕多糖硒复合物的制备方法

权利要求书

1.一种莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

在莲藕多糖中加入硝酸溶液，搅拌均匀，得莲藕多糖的酸性溶液；

向所述莲藕多糖的酸性溶液中加入亚硒酸钠和氯化钡，反应得混合液；

向所述混合液中加入无水硫酸钠，反应后离心，取上清液流水透析，得截留液；

将所述截留液醇沉，得沉淀，将所述沉淀干燥，得莲藕多糖硒复合物。

2.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述在莲藕多糖中加入硝酸溶液，搅拌均匀，得莲藕多糖的酸性溶液的步骤中，所述硝酸溶液的质量分数(w/w)为0.3％～0.7％。

3.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述在莲藕多糖中加入硝酸溶液，搅拌均匀，得莲藕多糖的酸性溶液的步骤中，所述莲藕多糖的质量与所述硝酸溶液的体积比为1:(200～300)。

4.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述向所述莲藕多糖的酸性溶液中加入亚硒酸钠和氯化钡，反应得混合液的步骤中，所述亚硒酸钠与所述莲藕多糖的质量比为(0.6～1)：1。

5.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述向所述莲藕多糖的酸性溶液中加入亚硒酸钠和氯化钡，反应得混合液的步骤中，所述氯化钡与所述莲藕多糖的质量比为(1～1.44)：1。

6.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述向所述莲藕多糖的酸性溶液中加入亚硒酸钠和氯化钡，反应得混合液的步骤中，所述反应时间为4～6h；和/或，

所述反应温度为60～70℃。

7.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述向所述混合液中加入无水硫酸钠，反应后离心，取上清液流水透析，得截留液的步骤中，所述离心条件为：转速为6000～8000r/min，时间为5～10min。

8.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述向所述混合液中加入无水硫酸钠，以除去所述混合液中的氯化钡，离心，取上清液流水透析，得截留液步骤中，所述流水透析的步骤包括：将所述上清液置于截留分子量不大于3500的透析袋中，流水透析24～48h。

9.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述将所述截留液醇沉，得沉淀，将所述沉淀干燥，得莲藕多糖硒复合物的步骤中，所述醇沉步骤包括：向所述截留液中加入90％～95％乙醇至所述截留液中乙醇的体积浓度为70～75％，静置10～20h。

10.如权利要求1所述的莲藕多糖硒复合物的制备方法，其特征在于，所述在莲藕多糖中加入硝酸溶液，搅拌均匀，得莲藕多糖的酸性溶液的步骤之前，还包括以下步骤：

向莲藕粉中加入乙醇，回流、抽滤，得脱脂莲藕粉并加水，回流，得多糖提取液；

将所述多糖提取液离心，取上清液浓缩，得浓缩液，向所述浓缩液中加入savage试剂，静置分层，得去蛋白液；

将所述去蛋白液醇沉，得粗莲藕多糖沉淀，将所述粗莲藕多糖沉淀加热溶解，经浓缩、醇沉、冷冻干燥后，得莲藕多糖。