[发明专利]一种基于大豆深加工废液以ASP干粉精制SBTI工艺

说明书

本发明公开了一种基于大豆深加工废液以ASP干粉精制SBTI工艺，本发明具体包括以下步骤：S1、原料的选取和称量，S2、原料的溶解，S3、溶液的脱盐处理，S4、溶液的层析和纯化处理，S5、超滤膜浓缩和混合处理，S6、SBTI成品的制备，本发明涉及生物工程技术领域。该基于大豆深加工废液以ASP干粉精制SBTI工艺，可实现通过从大豆清废水中提取的ASP干粉，来直接进行SBTI精制处理，很好的达到了通过大豆深加工废液的回收利用，来快速提取SBTI的目的，实现了节省SBTI的精制成本和提高SBTI的生产效率，同时实现了通过直接对ASP干粉进行精制SBTI，来提高SBTI精制的纯度，大大提高了生产效率，且节省了生产成本，从而对SBTI的精制十分有益。

技术领域

本发明涉及生物工程技术领域，具体为一种基于大豆深加工废液以ASP干粉精制SBTI工艺。

背景技术

大豆胰蛋白酶抑制剂(英文Soy Bean Trypsin Inhibitors,简称“SBTI”)是通过从大豆天然提取精制得来的蛋白类药用辅料。该SBTI主要包括两种蛋白，分别是BBI(Bowman-Birk抑制剂，分子量约为8kDa)和KTI(Kunitz胰蛋白酶抑制剂，分子量约为21kDa)，前者可抑制胰蛋白酶活性，后者可抑制胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶活性，ASP干粉为粗提SBTI蛋白，在SBTI产品中，BBI蛋白和KTI蛋白按一定的比例构成，在多肽类或蛋白质类口服给药的软胶囊新药开发中，SBTI被用来作为活性药物成分的保护剂，避免活性组分在通过胃肠道时被人体内各种消化酶降解，多肽或蛋白类口服新药具有非常广阔的市场前景，因此SBTI具有非常重要的商业应用价值。

豆清水废液在非转基因大豆深加工食品企业，普遍采用“碱溶酸沉”工艺，以去除油脂后的豆粕为原料生产大豆分离蛋白、食用大豆纤维，在酸沉步骤(pH约4.5)，沉淀出大豆分离蛋白后，用卧螺离心机分离，得到大豆分离蛋白和“豆清水”，豆清水一般都作为废液直接去污水处理系统治理，豆清水不仅体量庞大，而且具有很高的BOD、COD，废水处理成本较高，豆清水通常含有0.5-1％的豆清蛋白，1-1.5％的大豆低聚糖，0.5％的无机盐等，同时还含有少量色素，植酸，胶状物等，豆清蛋白中含有大豆胰蛋白酶抑制剂，可以通过适宜的工艺进行提取，使“变废为宝”。

目前的SBTI精制工艺，大多是直接采用提取原料进行全流程提取和精炼，然而，这样的精制方法得到的SBTI纯度较低，生产效率低，且成本较高，不能实现通过从大豆清废水中提取的ASP干粉，来直接进行SBTI精制处理，无法达到通过大豆深加工废液的回收利用，来快速提取SBTI的目的，不能实现节省SBTI的精制成本和提高SBTI的生产效率，无法实现通过直接对ASP干粉进行精制SBTI，来提高SBTI精制的纯度，从而给SBTI的精制带来极大的不便。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于大豆深加工废液以ASP干粉精制SBTI工艺，解决了现有的精制方法得到的SBTI纯度较低，生产效率低，且成本较高，不能实现通过从大豆清废水中提取的ASP干粉，来直接进行SBTI精制处理，无法达到通过大豆深加工废液的回收利用，来快速提取SBTI的目的，不能实现节省SBTI的精制成本和提高SBTI的生产效率，无法实现通过直接对ASP干粉进行精制SBTI，来提高SBTI精制纯度的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于大豆深加工废液以ASP干粉精制SBTI工艺，具体包括以下步骤：

S1、原料的选取和称量：首先通过称量设备量取所需重量的ASP干粉，并将称量的ASP干粉转移至存储罐中进行保存，以备使用；

S2、原料的溶解：将步骤S1称量的ASP干粉倒入溶解瓶中，然后向溶解瓶中加入相应体积的水，通过搅拌棒搅拌30-40min，来使ASP干粉进行完全溶解；