[发明专利]一种智能食品搅拌机

权利要求书

1.一种智能食品搅拌机，包括搅拌桶(1)和搅拌装置，其特征在于：还包括温度监测装置、配料装置、冷气系统、输入装置以及控制装置，所述搅拌装置、温度监测装置、配料装置、冷气系统、输入装置均与控制装置电性连接；

所述输入装置用于向控制装置输入参数命令；所述配料装置用于在各设定时间阶段按照设定剂量向搅拌桶(1)内添加不同配料；所述控制装置用于控制冷气系统在不同设定时间阶段内释放对应温度的冷气、以实现对搅拌桶(1)内温度的调控；

所述温度监测装置用于实时监测搅拌桶(1)内的温度、并将监测温度信息传送给控制装置，所述控制装置用于判定监测温度信息与设定温度阈值、并在监测温度信息超过设定温度阈值时启动冷气系统向搅拌桶(1)内释放冷气。

2.根据权利要求1所述的智能食品搅拌机，其特征在于：还包括粘度监测装置(12)，所述粘度监测装置(12)用于监测搅拌产品的粘度、并将监测粘度信息传送给控制装置，所述控制装置用于将监测粘度信息与设定粘度阈值进行判定、并在监测粘度信息超过设定粘度阈值时关闭搅拌装置。

3.根据权利要求1所述的智能食品搅拌机，其特征在于：还包括异味监测装置(5)，所述异味监测装置(5)用于监测搅拌过程中所产生的物质、并将监测异味信息传送给控制装置，所述控制装置用于将监测异味信息与设定浓度阈值进行判定、并在监测异味信息超过设定浓度阈值时关闭搅拌装置。

4.根据权利要求3所述的智能食品搅拌机，其特征在于：所述异味监测装置(5)为酒精探测器。

5.根据权利要求1所述的智能食品搅拌机，其特征在于：所述配料装置包括多个用于储存不同配料的分料桶(6)以及将各分料桶(6)连通至搅拌桶(1)内的连通管路(7)，各分料桶(6)处均设置有用于计量配料流量的计量装置。

6.根据权利要求1～5中任意一项所述的智能食品搅拌机，其特征在于：还包括机架，所述机架包括上机架(15)和下机架(14)，所述上机架(15)和下机架(14)上下间距可调的装配在一起，所述搅拌装置安装在上机架(15)上，所述搅拌桶(1)安装在下机架(14)上。

7.根据权利要求6所述的智能食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌装置包括用于插入搅拌桶(1)内的搅拌器(2)以及用于驱动搅拌器(2)转动的第一驱动机构，所述搅拌器(2)为螺旋状，所述第一驱动机构与控制装置电性连接。

8.根据权利要求7所述的智能食品搅拌机，其特征在于：所述上机架(15)上还设置有用于盖在搅拌桶(1)的桶口位置处的桶盖(3)。

9.根据权利要求6所述的智能食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌桶(1)可翻转的安装下机架(14)上。

10.根据权利要求9所述的智能食品搅拌机，其特征在于：所述下机架(14)上设置有用于驱动搅拌桶(1)翻转的第二驱动机构，所述第二驱动机构与控制装置电性连接。