[发明专利]一种青花椒树栽培和修剪方法

说明书

本发明公开了一种青花椒树栽培和修剪方法，具体包括以下步骤：选地、移栽、幼苗施肥、树苗修剪、树枝回缩和新枝梢控旺及老化即收老。本发明的青花椒树的栽培和修剪方法提高了幼苗的成活率、有效改善了工作环境和提升了花椒品质、产量的优点。

技术领域

本发明属于经济作物栽培技术领域，具体涉及一种青花椒树栽培和修剪方法。

背景技术

青花椒树为落叶灌木或小乔木，其果、枝、叶和种子均有香味。青花椒树的果皮、皮刺、种子和叶中均含有多种有价的物质，经加工处理后在食品、医药和工业原料等多方面有广泛的用途。其果皮富含挥发油，可提取芳香油，又可加工制作肥皂，因其具有浓郁的麻香味，可除各种肉类的腥臭味，能促进唾液分泌和增加食欲，也是调味佳品，种子可榨油，嫩枝与鲜叶均可炒可煎，味道独特。青花椒果皮、果梗和种子与根、茎和叶均含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰和硒等多种微量元素，可健脾强胃，祛风除湿，消寒解毒。花椒种籽经提炼后可作为高级保健食用油、精细化工基料及制造高档涂料的原料。

近年来，青花椒作为一种经济作物，很多地方进行大面积种植，以带来更大的经济效益，但青花椒树的生长环境、管理和树形对花椒产量、品质及采摘难易度有着很大的影响，而且青花椒树幼苗移栽后的适应期长和抵抗力较差，应当进行严格管护，以保证幼苗长势和及时恢复生长。此外，后期青花椒树枝的修剪和管理对花椒结果的产量、品质以及延长青花椒树的生命期起着至关重要的作用，所以与其他作物一样，也需要“七分管，三分剪”。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种青花椒树栽培和修剪方法。以解决青花椒树栽培和青花椒产量低的问题。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种青花椒树栽培和修剪方法，包括如下步骤：

1)选地

选择沙壤土、壤土、沙质土或红壤土，坡度为20～30°的南坡，水源充足，排水良好，土壤的pH值为5.5～7.5，有机质的质量百分含量为2.5～6.0％，活土层在40cm以上，年平均气温16～23℃，年平均日照1000h以上；

2)移栽

表土刨开挖沟，用表土和有机肥混合回填，于春季将高10～20cm的青花椒幼苗移栽至回填的土壤中进行培育；移栽过程中采用宽窄巷栽培方法，即一行间隔2～2.5米，相邻的另一行间隔3.5～4米，退窝距间隔2米～2.5米；

3)幼苗施肥

施肥包括土壤施肥和叶面追肥

土壤施肥：第一年，幼树移栽成活后开始施肥，20～30天1次，时间为下雨天前后；第二年，在春季和秋季施肥，40～50天1次，时间为下雨天前后；

叶面追肥：第一年，20～40天叶面喷雾追肥1次；第二年，35～60天叶面喷雾追肥1次；季节均在春季和秋季；

4)树苗修剪

一步定杆：在青花椒树苗主干生长到80～100cm时，在距地面60～80cm处剪截，剪口呈平斜面，定杆后在主干上保留3～5个主枝即一级侧枝，树枝形状采用开心立枝形，多余主枝应全部剪除；

两步定枝：在一级侧枝生长至40～55cm时，在强壮的一级侧枝距离基部25～35cm处进行剪截，剪口呈平斜面，每个一级侧枝上保留3～4个二级侧枝，多余二级侧枝全部剪除；

三步定形：定枝后的第二年，5月下旬～6月底之间，在强壮的二级侧枝距离基部10～15cm处进行剪截，剪口呈平斜面，修剪时剪口位置的枝芽向上，并调整一级侧枝与主杆的夹角为40～50°；

5)树枝回缩

从第三年开始，每年一次，对结果枝进行回缩；