[发明专利]一种北方窖池多层复合密封装置及封窖方法在审
| 申请号： | 201910820227.3 | 申请日： | 2019-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN110408497A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 王洪彬;李刚;陈新建;褚怀志 | 申请（专利权）人： | 赊店老酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 郑州科维专利代理有限公司 41102 | 代理人： | 赵继福 |
| 地址： | 473300 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 塑料膜 窖池 单窖 外封 封窖泥 封窖 多层复合 密封层 沙袋 长筒 内封 北方 厂房 密封效果好 干燥环境 路面环境 密封效率 柔性材料 直接覆盖 酒糟 低成本 可循环 上部面 受限制 不锈钢 出酒 窖盖 上层 采购 | ||
1.一种北方窖池多层复合密封装置，其特征在于：包括单窖内封塑料膜、封窖泥、单窖外封塑料膜和多窖外封塑料膜构成的四层密封装置；所述的所述单窖内封塑料膜直接覆盖窖池最上部面糟，为第一密封层，封窖泥、单窖外封塑料膜、多窖外封塑料膜依次构成第二、三、四密封层。
2.根权利要求1所述的一种北方窖池多层复合密封装置，其特征在于：所述的所述的拱形面糟总高度一般不超过40cm，面糟表面为光滑的拱形结构。
3.根权利要求1所述的一种北方窖池多层复合密封装置，其特征在于：所述的封窖泥直接密封，单窖内封塑料膜和单窖外封塑料膜四边直接深入进窖口内部固定，完成密封。
4.根权利要求1所述的一种北方窖池多层复合密封装置，其特征在于：所述的多窖外封塑料膜采用长筒软沙袋压边的闭环方式密封，密封窖池数量以实际中方便操作而定。
5.根权利要求1所述的一种北方窖池多层复合密封装置，其特征在于：所述单窖内封塑料膜和封窖泥上开设抽黄水管孔和测温孔，所述的测温孔设置在单窖塑料膜与窖口结合部。
6.一种北方窖池多层复合封窖方法，其特征在于，采用权利要求1-5任一项所述的北方窖池多层复合密封装置的结构，具体包括以下步骤：
步骤S101：先将单窖内封塑料膜覆盖拱形面糟，四边掖进窖口完成第一层密封；
步骤S102：封窖泥紧贴单窖内封塑料膜完成第二层密封；
步骤S103：单窖外封塑料膜紧贴封窖泥，四边掖进窖口完成第三层密封；
步骤S104：主发酵期结束后，多窖外封塑料膜覆盖多个窖池，四周用长筒软沙袋压盖，完成四层复合密封。
7.根据权利要求6所述的一种北方窖池多层复合封窖方法，其特征在于：所述步骤S104后还包括：抽黄水时只需揭开黄水管处局部塑料膜，完毕后可重新密封；多窖外封塑料膜所封窖池全部开窖后，可重新作为单窖或多窖密封膜循环利用。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赊店老酒股份有限公司，未经赊店老酒股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201910820227.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种酿酒发酵装置
- 下一篇：一种清香型大曲酒及其酿造工艺
