[发明专利]一种经济藻类的体外模拟消化反应装置及使用方法

权利要求书

1.一种经济藻类的体外模拟消化方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将藻类样品粉碎过标准筛200目；

(2)制备缓冲液和酶；

(3)在体外模拟消化反应装置中进行消化反应；

(4)检测消化液及未消化残渣的有效成分含量，计算消化率，进行分析与评价。

2.根据权利要求1所述的经济藻类的体外模拟消化方法，其特征在于：所述的体外模拟消化反应装置包括依次相连的口腔消化反应瓶、胃消化反应瓶和肠消化反应瓶，所述胃消化反应瓶和肠消化反应瓶的底部下方分别设有一磁力搅拌仪，所述胃消化反应瓶和肠消化反应瓶的内部分别放置有一玻璃转子；所述口腔消化反应瓶、胃消化反应瓶、肠消化反应瓶的顶端开口处分别塞有塞子I、塞子II、塞子III，所述塞子I、塞子II、塞子III上分别穿设有加样管I、加样管II、加样管III；所述口腔消化反应瓶、胃消化反应瓶、肠消化反应瓶的底部一侧分别安装有承接管I、承接管II、承接管III；所述承接管I与加样管II之间通过三通I相连，所述三通I的另一个接口连接有取样管I；所述承接管II与加样管III之间通过三通II相连，所述三通II的另一个接口连接有取样管II；所述承接管III的末端连接有取样管III；所述取样管I、取样管II、取样管III分别设有控制开关I、控制开关II、控制开关III；所述三通I的顶端通过连接管I与承接管I连通，底端通过连接管II与加样管II连通；所述三通II的顶端通过连接管III与承接管II连通，底端通过连接管IV与加样管III连通；所述连接管II和连接管IV上分别设有控制开关IV和控制开关V。

3.根据权利要求2所述的经济藻类的体外模拟消化方法，其特征在于：所述取样管I、取样管II、取样管III均为乳胶管，所述控制开关I、控制开关II、控制开关III均为夹子；所述连接管I、连接管II、连接管III、连接管IV均为乳胶管，所述控制开关IV、控制开关V均为夹子；所述口腔消化反应瓶、胃消化反应瓶和肠消化反应瓶均为体积为50-1000ml的圆球型玻璃烧瓶；所述口腔消化反应瓶、胃消化反应瓶和肠消化反应瓶按照从高到低分别放在培养箱的不同层。

4.根据权利要求2所述的经济藻类的体外模拟消化方法，其特征在于：步骤(2)中，唾液缓冲液的制备方法为：取0.7644g NaCl、1.491g KCl、0.1332g CaCl₂溶于1L的蒸馏水中，用1M的HCl和1M的NaOH将pH调至6.8±0.05制备唾液缓冲液；使用前，取1.035gα-淀粉酶加入到800mL唾液缓冲液中，磁力搅拌20min过滤，调节pH至6.8±0.05得到唾液。

5.根据权利要求4所述的经济藻类的体外模拟消化方法，其特征在于：步骤(2)中，胃液缓冲液的制备方法为：取3.1g NaCl、1.10g KCl、0.15g CaCl₂、0.60g NaHCO₃溶于1L蒸馏水中，1M的HCl调pH至1.2±0.05制备胃液缓冲液；使用前，取2.12g胃蛋白酶加入到800mL胃液缓冲液中，磁力搅拌20min过滤，调节pH至1.2±0.05得到胃液。

6.根据权利要求5所述的经济藻类的体外模拟消化方法，其特征在于：步骤(2)中，肠液缓冲液的制备方法为：取5.40g NaCl、0.65g KCl、0.33g CaCl₂溶于1L蒸馏水，1M的NaHCO₃调pH至7.0±0.05制备肠液缓冲液；取8.0g胰酶加入到800ml肠液缓冲液中，磁力搅拌20min，4000r.min^-1离心10min，调节pH至7.0-7.5得到肠液；8.0g胆盐溶于200mL水，3500r.min^-1离心10min得到胆汁。