[发明专利]一种壳聚糖膨化产物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910826542.7 | 申请日： | 2019-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN110432387A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 苗志国;张金洲;魏攀鹏;赵伟鑫;刘永亮;王素丽;郭丽萍;王珊;杨志刚 | 申请（专利权）人： | 河南科技学院 |
| 主分类号： | A23K20/163 | 分类号： | A23K20/163;A23K10/37;A23K20/158;A23K20/105;A23K40/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘潇 |
| 地址： | 453000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 膨化产物 壳聚糖 制备方法和应用 红薯淀粉 磷脂 麸皮 单甘脂 蓬松 聚糖 种壳 饲料加工技术 动物采食 加工性能 絮状结构 原料制备 酥脆 掺入 制备 消化 | ||
1.一种壳聚糖膨化产物，其特征在于，由包括以下质量百分含量的原料制备得到：
2.根据权利要求1所述的壳聚糖膨化产物，其特征在于，由包括以下质量百分含量的原料制备得到：
3.根据权利要求1或2所述的壳聚糖膨化产物，其特征在于，所述壳聚糖的粒径为50～70目。
4.根据权利要求1或2所述的壳聚糖膨化产物，其特征在于，所述麸皮的粒径≤60目，所述红薯淀粉的粒径≤60目。
5.根据权利要求1或2所述的壳聚糖膨化产物，其特征在于，所述壳聚糖膨化产物的粒径为50～70目。
6.权利要求1～5任意一项所述壳聚糖膨化产物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将壳聚糖、麸皮、红薯淀粉、磷脂、单甘脂和水混合，得到混合物料；
(2)对所述混合物料依次进行双螺杆挤压膨化、切段、冷却、粉碎和干燥，得到壳聚糖膨化产物。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中双螺杆挤压膨化时的供料速度为120±5kg/h，加水量为3～7wt.％，螺杆转速为320±5r/min。
8.根据权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，所述螺杆挤压膨化用双螺杆挤压膨化机的一区温度为55～70℃、二区温度为80～95℃、三区温度为110～120℃。
9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中干燥的温度为70～80℃，时间为50～80min。
10.权利要求1～5任意一项所述壳聚糖膨化产物或权利要求6～9任意一项所述制备方法制备的壳聚糖膨化产物作为动物饲料添加剂的应用。
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