[发明专利]一种咀嚼胶的制配方法在审
| 申请号： | 201910829803.0 | 申请日： | 2019-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN110384164A | 公开（公告）日： | 2019-10-29 |
| 发明（设计）人： | 吴有庭;陈雷;庄薇娜 | 申请（专利权）人： | 苏州美瑞姿生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 咀嚼胶 聚天冬氨酸 甜味剂 聚天冬氨酸钠 海藻酸钙 海藻酸钠 水凝胶体 卫生环保 原料制备 氯化钙 降解 牙石 牙渍 制备 穿插 | ||
1.一种咀嚼胶的制配方法，其特征在于：所述咀嚼胶包括聚天冬氨酸钠、海藻酸钠、氯化钙、甜味剂，其制配方法包括以下步骤：
步骤1、将聚天冬氨酸钠与水放入容器中搅拌混合，并将混合后的聚天冬氨酸钠的水溶液加热至70℃，持续搅拌并加入海藻酸钠粉体，得到混合浆料，将混合浆料冷却至25℃～-5℃；
步骤2、将氯化钙与水放入容器内混合，得到氯化钙水溶液；
步骤3、将氯化钙水溶液加入混合浆料中，搅拌均匀后静置24小时，得到固化的混合浆料；
步骤4、将固化的混合浆料均匀切片，并用清水漂洗切片，清洗后的切片去除其表面水分后涂抹甜味剂；
步骤5、将上述切片烘干或风干，然后封装保存。
2.根据权利要求1所述的咀嚼胶的制配方法，其特征在于：所述聚天冬氨酸钠的分子量为10000-30000，聚天冬氨酸钠溶液的质量百分比浓度为15-25％。
3.根据权利要求1所述的咀嚼胶的制配方法，其特征在于：步骤1中，加入的所述海藻酸钠的质量为聚天冬氨酸有效含量的20％-60％。
4.根据权利要求1所述的咀嚼胶的制配方法，其特征在于：步骤3中，加入的所述氯化钙水溶液的质量百分比浓度为5％-10％，加入量为混合浆料10％-20％的体积百分比。
5.根据权利要求1所述的咀嚼胶的制配方法，其特征在于：所述甜味剂为代糖浆液，所述代糖为木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、阿拉伯胶中的一种或组合。
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