[发明专利]一种阿胶的生产方法

权利要求书

1.一种阿胶的生产方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

S1：原料选择，主料为驴皮，选择冬天取驴皮，并选择毛光泽色黑，无病痛的驴取皮辅料选择辅料有明矾、冰糖、黄酒、麻油；

S2：原料处理，将S1中的驴皮浸泡数日，每日换水1次，待皮质变软后，洗净，去毛和脂肪、腐肉，工业生产中可用蛋白酶除毛，热碱水去油脂，然后切成小块；

S3：熬胶，将S2中切成小块的原料处理后，置锅中加水以直火加热；

S4：滤过，用明矾沉淀杂质，取上层澄清胶汁，再过滤；

S5：浓缩收胶，将S4中的上层澄清胶汁加入到混合罐中，加热浓缩，不断搅拌，依次加入麻油、糖、黄酒；

S6：凝胶切胶，胶剂熬成后，趁热倒入涂有油的凝胶盘内使其凝胶，即将胶汁凝固成块状；

S7：干燥，胶片切成后，置于干燥室内，使其在微风，阴凉的条件下干燥；

其中，S5中所述的混合罐包括罐体(1)，所述罐体(1)顶部设置有电机(2)，所述电机(2)的输出轴上固连有拨板(3)，拨板(3)设置在罐体(1)内部；所述电机(2)的输出轴上设置有吸盘(4)，吸盘(4)底部设置有刮盘(20)，刮盘(20)由塑料制成，刮盘(20)顶部固连有永磁铁(5)；所述刮盘(20)底部设置有拉绳(6)，拉绳(6)一端贯穿拨板(3)并与拨板(3)固连；所述拨板(3)内部设置有弹簧(7)，弹簧(7)一端固连有拉杆(8)，拉杆(8)一端固连有铁板(9)，铁板(9)经过镀锌处理，铁板(9)被拉绳(6)阻挡在拨板(3)表面；与拨板(3)相同高度处的所述罐体(1)内壁固连有弯杆(10)，弯杆(10)内部设置有电磁铁(11)；所述刮盘(20)外缘固连有橡胶圈(12)；所述罐体(1)底部螺纹连接有封门(13)；所述罐体(1)顶部的壁厚上和刮盘(20)上均开设有两个弧形槽(14)；所述刮盘(20)顶部固连有拉环(15)。

2.根据权利要求1所述的一种阿胶的生产方法，其特征在于：所述刮盘(20)底部且靠近外缘的位置处固连有环形胶管(16)。

3.根据权利要求2所述的一种阿胶的生产方法，其特征在于：所述环形胶管(16)内部设置有多个铁杆(17)，铁杆(17)顶端与刮盘(20)铰接。

4.根据权利要求3所述的一种阿胶的生产方法，其特征在于：所述环形胶管(16)外表面底端比环形胶管(16)内表面底端的高度小。

5.根据权利要求4所述的一种阿胶的生产方法，其特征在于：所述环形胶管(16)内表面开设有多个豁口(18)，豁口(18)水平设置。

6.根据权利要求1所述的一种阿胶的生产方法，其特征在于：与橡胶圈(12)接触位置处的所述罐体(1)内壁开设有环形槽(19)。