[发明专利]一种改善吞咽障碍的增稠组件及其制备方法

权利要求书

1.一种改善吞咽障碍的增稠组件，其特征在于，原料的质量配比如下：亲水胶350-450质量份，淀粉100-250质量份，麦芽糊精350-450质量份；其中，原料质量百分比为：所述亲水胶30％～45％，淀粉10％～30％，麦芽糊精40％～60％。

2.如权利要求1所述的增稠组件，其特征在于，所述亲水胶包括黄原胶、瓜尔胶、刺云实胶、刺槐豆胶、结冷胶，各组分质量占所述增稠组件总质量百分比为：黄原胶20％～40％、瓜尔胶0.5％～2％、刺云实胶0.5％～15％、刺槐豆胶0.5％～10％、结冷胶0.3％～1％。

3.如权利要求1所述的增稠组件，其特征在于，所述淀粉包括羟丙基淀粉、食用玉米淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯，各组分质量占所述增稠组件总质量百分比为：羟丙基淀粉8％～25％、食用玉米淀粉1％～5％、羟丙基二淀粉磷酸酯0.5％～5％、乙酰化双淀粉己二酸酯0.5％～2％。

4.如权利要求1所述的增稠组件，其特征在于，所述麦芽糊精的葡萄糖当量值为8-25。

5.如权利要求4所述的增稠组件，其特征在于，所述麦芽糊精的葡萄糖当量值为16-20。

6.如权利要求1所述的增稠组件，其特征在于，所述亲水胶与所述淀粉的质量比为1：(0.2-0.7) 。

7.一种如权利要求1-6所述的改善吞咽障碍的增稠组件制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1:将亲水胶、淀粉、麦芽糊精混合均匀，置于流化床，得到混合原料；

S2:将占总物料6-11％重量的麦芽糊精溶于水中，制成质量分数为15-20％的溶液，得到粘合剂溶液；

S3:步骤S1制备的混合原料加热至40-60℃，将步骤S2制备的粘合剂从流化床造粒装置的上部的喷嘴喷入混合原料中进行制粒；制粒结束后，通入热空气流化干燥至颗粒水分小于5.0％，得到造粒物；完成制粒和干燥后，将造粒物温度降低至25-30℃，制得6-60目的颗粒；使用20目、60目筛分，除去60目以下的细粉，把20目以上的颗粒用整粒机整粒，最终获得20-60目颗粒，得改善吞咽障碍的增稠组件。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤S1和S3中，流化床进风量40-70m³/h，进风温度65-80℃。

9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中，喷扫雾化压力0.5-0.8Mpa，喷雾速度4-13g/min。