[发明专利]一种用于生产四等分双色间隔滴浇巧克力的滴浇机

说明书

本发明公开了一种用于生产四等分双色间隔滴浇巧克力的滴浇机，其采用双料缸或单料缸双料腔的设计分装不同颜色的两种原料，并分别通过阀体的两个阀腔出料；阀体下方的分配板机构包括从上到下依次设置的流道分配板组、分配底板和料嘴装配板；其中分配底板上设有呈矩阵排布的若干末端落料孔组，每个末端落料孔组包括呈正方形分布的四个末端落料孔，它们以对角的两个为一对，分成两对，分别流出两种原料；流道分配板组内部则组合形成用于将两种原料分别均匀分配至两对末端落料孔的分配流道；而料嘴装配板上对应各末端落料孔组均固定有用于出料的料嘴。本发明能够生产四等分双色间隔的滴浇巧克力，弥补技术空白，且生产效率高，产品质量可靠。

技术领域

本发明涉及一种用于生产四等分双色间隔滴浇巧克力的滴浇机。

背景技术

巧克力滴浇机是目前巧克力食品生产行业中专门用于浇注生产小颗粒状的滴浇巧克力的设备。已有的巧克力滴浇机通常由料缸、伺服柱塞机构、阀体和分配板机构组成。阀体内部设置阀腔，料缸底部与阀腔连通设计，而阀体底部设置与阀腔连通的多排阀体出口；伺服柱塞机构包含设于阀体内与阀腔相连的多个柱塞腔，各柱塞腔内均设置柱塞，这些柱塞采用同一柱塞驱动机构驱动同步运动。分配板机构则设于阀体下方，其内部设置与阀体出口对应连通的多个分配流道，这些分配流道分别与分配板机构底部的滴浇口相连。阀体的阀腔内设有阀芯，阀芯通过外部阀芯驱动机构驱动旋转实现阀体出口的开闭。阀腔内的巧克力原料在柱塞作用下从各阀体出口中挤出，经过分配板机构内部分配流道流动后，最终从分配板机构最下方相应的滴浇口中滴落于下方输送皮带上形成小颗粒状的滴浇巧克力。

现有的滴浇巧克力的用途大致分为两类，一类是对于原料“化整为零”，方便称重计量，因为相对于大块巧克力原料来说，小颗粒滴浇巧克力的体积和重量小，便于实际生产时的称重计量，且便于融化加工；另一类则是用于食品装饰，如洒落在面包、糕点或糖排等甜点上做点缀美观之用。但目前的上述滴浇机生产出的上述作为食品装饰的滴浇巧克力缺点是颜色单一，通常都是纯色的滴浇巧克力，缺少花色，这主要归结于分配板机构的分配流道设计形式单一，使得最终的滴浇成品花色单一。而众所周知，对于深受儿童喜爱的甜点食品，其表面外观具有很强的吸引效果，而作为装饰的滴浇巧克力本身的花色也往往具有很实际的吸引作用。

目前应客户需求，其想要一种如图13和图14所示的四等分双色间隔（黑白双色）滴浇巧克力21，整体成圆锥形，四等分间隔色，然而采用已有的滴浇机显然无法生产出这种滴浇巧克力，亟待对装置实施改进和设计。

发明内容

本发明目的是：提供一种用于生产四等分双色间隔滴浇巧克力的滴浇机，其能够生产四等分双色间隔的滴浇巧克力，弥补现有技术在这一块的空白，并且生产效率高，产品质量可靠。

本发明的技术方案是：一种用于生产四等分双色间隔滴浇巧克力的滴浇机，包括料缸、设于料缸下方的阀体、与阀体相连的伺服柱塞机构及设于阀体下方的分配板机构，还包括连接驱动阀体内部阀芯活动的阀芯驱动机构，其特征在于：

料缸为分装不同颜色原料的两个，或者料缸内部采用隔板隔成分装不同颜色原料的两个料腔；而阀体内部设有分别与两个料缸或两个料腔相连的第一阀腔和第二阀腔；第一阀腔底部设有多列第一阀腔出口，而第二阀腔底部设有多列第二阀腔出口；

分配板机构包括从上到下依次设置的流道分配板组、分配底板和料嘴装配板；其中分配底板上设有呈矩阵排布的若干末端落料孔组，每个末端落料孔组包括呈正方形分布的四个末端落料孔，这四个末端落料孔分成两对对角末端落料孔，其中一对对角末端落料孔用于滴落第一阀腔内部原料，而另一对对角末端落料孔用于滴落第二阀腔内部原料；流道分配板组由若干流道分配板叠成，其内部组合形成有将第一阀腔出口原料和第二阀腔出口原料分别均匀分配至末端落料孔组中的两对对角末端落料孔的分配流道；

料嘴装配板上设有与末端落料孔组一一对应的若干料嘴装配孔，料嘴装配孔内插置有料嘴；料嘴中心设有孔道，该孔道由十字隔板等分成四个滴浇孔，这四个滴浇孔分别与相应的末端落料孔组的四个末端落料孔一一相对。