[发明专利]一种海藻酸钠保鲜膜及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910857699.6 | 申请日： | 2019-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN110511443A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 陈敬鑫;米红波;励建荣;吴安康;杨明亮 | 申请（专利权）人： | 渤海大学 |
| 主分类号： | C08L5/04 | 分类号： | C08L5/04;C08K5/053;C08K5/13;C08K5/17;C08J5/18;C08J3/24;B65D65/38 |
| 代理公司： | 11569 北京高沃律师事务所 | 代理人： | 刘潇<国际申请>=<国际公布>=<进入国 |
| 地址： | 121000 辽宁省锦*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 海藻酸钠 保鲜膜 可食性保鲜膜 断裂伸长率 鲜切果蔬 拉伸 制备 机械性能 制备方法和应用 制备技术领域 百里香酚 抗氧化 预交联 贮藏期 新鲜 多胺 膜液 衰老 抑菌 延缓 | ||
【权利要求书】：
1.一种海藻酸钠保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将海藻酸钠膜液与甘油混合，得到第一膜液；
将所述第一膜液与百里香酚和多胺混合，得到第二膜液；
将所述第二膜液进行成膜，将所得膜置于氯化钙溶液中，进行钙交联，得到海藻酸钠保鲜膜。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述海藻酸钠膜液的质量浓度为1％。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述甘油在第一膜液中的质量浓度为1％。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述百里香酚在第二膜液中的质量浓度为0.1％～1.0％。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述多胺为腐胺、尸胺、亚精胺和精胺中的一种或几种，所述多胺在第二膜液中的浓度为0.01～0.1mol/L。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述成膜的方法为流延法；完成所述成膜后，还包括：将所得膜在室温下自然晾干15～20h。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述氯化钙溶液的质量浓度为1～2％；所述氯化钙溶液中含有质量分数为3～5％的甘油。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述钙交联的温度为室温，所述钙交联的时间为10～15min。
9.权利要求1～8任一项所述制备方法制备得到的海藻酸钠保鲜膜。
10.权利要求9所述海藻酸钠保鲜膜在新鲜或鲜切果蔬包装材料中的应用。
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