[发明专利]鳄梨果皮用于获得富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物中的用途

权利要求书

1.鳄梨果皮在获得富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物中的用途，相对于所使用的鳄梨的总重量，所述鳄梨果皮占5-50％重量，其中相对于非皂化物的总重量，所述非皂化物含有至少0.2％重量的饱和脂肪族烃和至少1％重量的甾醇。

2.根据权利要求1的用途，其特征在于相对于所使用的鳄梨的总重量，鳄梨果皮占5-15％重量。

3.根据权利要求1的用途，其特征在于相对于所使用的鳄梨的总重量，鳄梨果皮占10-40％重量。

4.根据权利要求1-3中任一项的用途，其特征在于相对于非皂化物的总重量，非皂化物含有至少0.2％重量，有利地0.2-10％重量的饱和脂肪族烃。

5.根据权利要求1-4中任一项的用途，其特征在于饱和脂肪族烃是无支链的直链烃，有利地选自正二十七烷、正二十九烷、正三十一烷，和它们的混合物。

6.根据前述权利要求中任一项的用途，其特征在于相对于非皂化物的总重量，非皂化物含有至少1％重量，有利地1-20％重量的甾醇。

7.根据前述权利要求中任一项的用途，其特征在于甾醇选自β-谷甾醇、油菜甾醇、豆甾醇、Δ5-燕麦甾醇、Δ7-豆甾醇、柠檬甾二烯醇，和它们的混合物。

8.从至少鳄梨果皮中获得富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物的方法，相对于所使用的鳄梨的总重量，所述鳄梨果皮占5-50％重量，所述方法包括以下连续步骤：

(1)对鳄梨进行切片或碾磨，所述鳄梨含有5-50％w/w的果皮含量，

(2)有利地在60和150℃之间的温度，特别是在80和120℃之间的温度进行高温干燥，直到获得的残余水分含量小于或等于5％，

(3)通过加入相对于干燥的鳄梨重量的1-5％的水或水蒸气向干燥的鳄梨中加入水，

(4)通过机械压力有利地在80和100℃之间的温度进行油提取，然后

(5)可供选择地：

-a.有利地在80和150℃之间的温度对提取出的油进行热处理，然后将油浓缩为其非皂化物级份，或

-b.将油浓缩为其非皂化物级份，然后有利地在80和150℃之间的温度进行热处理，

(6)接下来是对非皂化物进行皂化和提取的步骤，

(7)以及任选地至少进行纯化和/或分级步骤。

9.根据权利要求8的获得富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物的方法，其特征在于相对于所使用的鳄梨的总重量，鳄梨果皮占5-15％重量。

10.根据权利要求8的获得富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物的方法，其特征在于相对于所使用的鳄梨的总重量，鳄梨果皮占10-40％重量。

11.根据权利要求8-10中任一项的获得富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物的方法，其特征在于相对于非皂化物的总重量，非皂化物含有至少0.2％重量的饱和脂肪族烃和至少1％重量的甾醇。

12.可根据权利要求8-11中任一项的方法获得的富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物，其特征在于相对于非皂化物的总重量，其含有至少0.2％重量的饱和脂肪族烃，有利地0.2-10％重量。

13.根据权利要求12的富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物，其特征在于饱和脂肪族烃为直链的非支链烃，有利地选自正二十七烷、正二十九烷、正三十一烷，和它们的混合物。

14.根据权利要求12或权利要求13的富含饱和脂肪族烃和甾醇的鳄梨非皂化物，其特征在于相对于非皂化物的总重量，其含有至少1％重量，有利地1-20％重量的甾醇。