[发明专利]五味子纳米纤维复合保鲜膜及制备方法

权利要求书

1.五味子纳米纤维复合保鲜膜，其特征在于五味子纳米纤维复合保鲜膜由五味子纳米纤维素膜、聚阴离子膜和聚阳离子膜组成，聚阴离子膜和聚阳离子膜依次自组装于五味子纳米纤维素膜表面；

所述五味子纳米纤维素膜是按以下步骤制备的：

一、粉碎：将五味子根茎烘干，至含量水低于10％，然后进行粉碎，至粒径为200～300目，得到五味子根茎粉末；

二、制备五味子纳米纤维素悬浮液：①、将五味子根茎粉末放入浓度为0.5wt％～1wt％的次氯酸钠溶液中，然后采用冰醋酸将pH调至4～5，加热回流反应4h～6h，得到初次反应产物；②、将初次反应产物进行抽滤，并用去离子水进行冲洗，至抽滤得到的滤液呈中性，得到固体产物，然后将固体产物放入浓度为5wt％～10wt％亚硫酸钠溶液中，加热回流反应4h～6h，得到二次反应产物；③、将二次反应产物进行抽滤，并用去离子水进行冲洗1～3次，得到洗涤后固体产物，将洗涤后固体产物置于质量分数为5％～30％的NaOH水溶液中，在温度为40～100℃下搅拌反应30min～90min，离心分离，得到离心固体；④、在超声辅助下将离心固体加入水中，得到质量百分数为2～3％的五味子纳米纤维素悬浮液；

三、制膜：

将质量百分数为2～3％的五味子纳米纤维素悬浮液延流于在基底上，然后在温度为40℃～50℃的条件下烘干，得到五味子纳米纤维素膜。

2.根据权利要求1所述的五味子纳米纤维复合保鲜膜，其特征在于步骤二①中所述五味子根茎粉末的质量与浓度为0.5wt％～1wt％的次氯酸钠溶液的体积比为3g:(10～30)mL。

3.根据权利要求2所述的五味子纳米纤维复合保鲜膜，其特征在于步骤二②中所述固体产物的质量与浓度为5wt％～10wt％亚硫酸钠溶液的体积比为1.5g:(4～20)mL。

4.根据权利要求1、2或3所述的五味子纳米纤维复合保鲜膜，其特征在于步骤二③中所述洗涤后固体产物的质量与质量分数为5％～30％的NaOH水溶液的体积比为1g:(10～30)mL。

5.如权利要求1所述的五味子纳米纤维复合保鲜膜的制备方法，其特征在于它是按以下步骤完成的：

(1)、将五味子纳米纤维素膜浸渍于浓度为5mg/mL～8mg/mL的聚阴离子溶液中，在温度为60℃～75℃的条件下，静置2min～4min，然后取出、清洗并干燥，得到阴离子处理后的薄膜；

(2)、将阴离子处理后的薄膜浸渍于浓度为3mg/mL～6mg/mL的聚阳离子溶液中，在温度为60℃～75℃的条件下，静置2min～4min，然后取出、清洗并干燥，得到一次组装后的薄膜；

(3)、将一次组装后的薄膜按步骤六(1)至(2)重复2次～3次，得到五味子纳米纤维复合保鲜膜。

6.根据权利要求5所述的五味子纳米纤维复合保鲜膜的制备方法，其特征在于步骤(1)中所述的聚阴离子溶液为聚丙烯酸钠和海藻酸钠中的一种或两者的混合物。

7.根据权利要求5或6所述的五味子纳米纤维复合保鲜膜的制备方法，其特征在于步骤(2)中所述的聚阳离子溶液为壳聚糖。