[发明专利]植物乳杆菌胞外多糖及其在制备ACE抑制剂组合物中的用途

权利要求书

1.植物乳杆菌胞外多糖，其特征在于：具有如下1）和2）的特征：

1）所述胞外多糖重均分子量为1.35×10⁶Da；

2）所述胞外多糖由摩尔比为5.6:7.3:1的甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成。

2.权利要求1所述的植物乳杆菌胞外多糖在制备ACE抑制剂组合物中的用途。

3. 权利要求1所述的植物乳杆菌胞外多糖的磷酸化衍生物，其通过如下方法制备：按固液比为1:10-30g/mL将权利要求1所述的植物乳杆菌胞外多糖溶于二甲亚砜中，在50-70℃下加热20-40min使其充分溶解，然后加入尿素和磷酸，在50-70℃下反应2-5h后加入去离子水终止反应，并用1M NaOH中和反应液，经透析，冷冻干燥，即得植物乳杆菌胞外多糖的磷酸化衍生物；所述胞外多糖和尿素的重量比为1:15-20，胞外多糖和磷酸的固液比为1:5-10g/mL，胞外多糖和去离子水的固液比为1:8-12g/mL。

4.根据权利要求3所述的植物乳杆菌胞外多糖的磷酸化衍生物，其特征在于：所述植物乳杆菌胞外多糖的取代度为0.24。

5.一种用于预防或治疗心血管疾病的组合物，其特征在于：包含权利要求1所述胞外多糖和/或权利要求3或4所述磷酸化衍生物。

6.根据权利要求5所述的用于预防或治疗心血管疾病的组合物，其特征在于：所述心血管疾病是选自于以下疾病所组成的组的一种或多种疾病：高血压、心脏病、中风、血栓、动脉硬化、心绞痛、心力衰竭以及心肌梗塞。

7.根据权利要求5所述的用于预防或治疗心血管疾病的组合物，其特征在于：所述组合物为经口组合物。