[发明专利]一种女性经期营养粉及其制备方法

说明书

本发明的一种女性经期营养粉及其制备方法，涉及营养食品技术领域，其是由七组粉状物料构成。其中杂粮制粉的制备分为筛选清洗、浸泡、蒸制、混合、微波干燥，再将杂粮粉、中药粉按一定比例分组混合即得女性经期营养粉。本发明的女性经期营养粉，以不同种类杂粮复配药食同源食材为原料，利用蒸汽熟化和微波干燥工艺制备适合经期女性食用的营养粉，以样品的含水率和感官性质为考察指标，通过单因素和正交试验优化制备工艺得到最佳工艺参数为：微波功率400w，干燥时间7min，物料厚度6mm，此工艺制备的女性经期营养粉冲调特性稳定，口感细腻，营养均衡，七组营养粉依次按天服用，具有疏肝补气、利经行水、排毒去污等功效。

技术领域：

本发明涉及营养食品技术领域，具体涉及一种女性经期营养粉及其制备方法。

背景技术：

当今社会，女性生活和工作压力巨大，同时还要面对女性生理期问题。很多女性会在经期出现生理痛经情况，同时会因为月经不调而引起面部出现色斑、皱纹、痘痘等问题，虽然在经期服用药物可短暂缓解疼痛，但会让人产生药物依赖性，且长期服用药物会对身体造成不良副作用，因此如何缓解女性经期系列问题变得尤为重要。

食补，是指利用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食的方式达到相应的功效。现在人类为了追求食物的口感、风味及外观，把谷物加工变得过度精细化，造成其营养成分的大量流失，同时大量摄入鱼肉蛋奶，导致糖尿病、心脑血管等多种慢性疾病的发生。因此杂粮产品的研发逐步转向营养型和功能型，保健产品也成为谷物产品必然的发展趋势。杂粮粉，是一种经过精细加工后，能完整地保留原料的营养成分的粉剂产品；杂粮有提高记忆力、保持健康等功效，如含有的不饱和脂肪酸，可以降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化等慢性疾病；杂粮中丰富的膳食纤维在肠道内可以延缓和阻碍糖类的吸收，同时帮助人们加速体内毒素代谢，达到排毒的功效等。因此，可通过杂粮食补的方式，缓解女性经期情绪焦躁、睡眠不足、食欲不振等问题。

发明内容：

本发明的目的是为了克服上述现有技术存在的不足之处，而提供一种女性经期营养粉及其制备方法。

本发明的一种女性经期营养粉，是由七组粉状物料构成：

第一组：是由黑米粉6份、高粱米粉6份、黑麦仁粉6份、糙米粉6份、白糯米粉6份、红芸豆粉6份、鹰嘴豆粉6份、黄芪粉3份、丹参粉3份、茯苓粉3份、红莲粉3份、红枣粉1份、西米粉1份、黑木耳粉1份、木瓜粉1份组成；

第二组：是由紫米粉6份、玉米碴粉6份、红米粉6份、糙米粉6份、燕麦粉6份、眉豆粉6份、大黄米粉6份、枸杞粉3份、党参粉3份、酸枣仁粉3份、芡实粉3份、淮山粉 3份、银耳粉1份、南瓜粉1份、冬瓜粉1份、百合粉1份组成；

第三组：是由荞麦粉6份、黑米粉6份、糙米粉6份、红豆粉6份、燕麦粉6份、血糯米粉6份、白芸豆粉6份、炙甘草粉3份、纯藕粉3份、首乌粉3份、莲子粉3份、核桃粉 1份、红枣粉1份、生姜粉1份、桃胶粉1份组成；

第四组：是由红米粉6份、血糯米粉6份、荞麦粉6份、黑豆粉6份、黄豆粉6份、黑米粉6份、青稞米粉6份、芡实粉3份、熟地黄粉3份、桑葚粉3份、仙人掌粉3份、茯苓粉1份、黑芝麻粉1份、南瓜粉1份、红枣粉1份、银耳粉1份组成；

第五组：是由糙米粉6份、糜子粉6份、薏苡仁粉6份、黄小米粉6份、黑小豆粉6份、粳米粉6份、白藜麦粉6份、当归粉3份、百合粉3份、枸杞粉3份、淮山粉3份、桔红粉 3份、桂圆粉1份、肉豆蔻粉1份、红枣粉1份、白莲粉1份组成；

第六组：是由红豆粉6份、黑米粉6份、高粱米粉6份、青稞米粉6份、红藜麦粉6份、赤小豆粉6份、玉米碴粉6份、荷叶粉3份、泽泻粉3份、仙人掌粉3份、黄芪粉3份、核桃粉3份、黑枣粉1份、黑枸杞粉1份、淮山粉1份、红薯粉1份、奇亚籽粉1份组成；